Jump to content

Recommended Posts

Сдобные я пеку редко. Сладкое у нас не в почете, со слоеным много возни, зато какой простор для фантазии. Ну сейчас можно в любом магазине его купить, если неохота возиться) Хотя домашнее намного лучше.

Сдоба фигуру портит. Слоеное да можно купить в магазине, но я стараюсь не употреблять маргарин, лучше на сливочном как в добрые времена.

Edited by Tulip
Link to post
Share on other sites
Сдоба фигуру портит. Слоеное да можно купить в магазине, но я стараюсь не употреблять маргарин, лучше на сливочном как в добрые времена.

Я, кстати, на Новый год тесто всегда делаю недельки за две. Чем больше оно полежит в морозилке, тем оно лучше выпекается.

Link to post
Share on other sites
Я, кстати, на Новый год тесто всегда делаю недельки за две. Чем больше оно полежит в морозилке, тем оно лучше выпекается.

Согласна хотя бы потому что это избавляет хотя бы от одного дела в эти суматошные дни. Помню раньше когда слоеное тесто только получило распространение среди наших хозяек, многие так и делали. Удобно. А на новый год тем более. Готовишь с разными начинками, да еще трубочки можно с кремом, глядишь и стол полный. Жаль, что выпечка полнит, сейчас уже не часто ее ем. А я вот никак не пойму одного. В последнее время готовая выпечка почти не сладкая. Сахара нет, другого вкуса быть не может, получается безвкусно. Кремы непонятные. Только глазурь еще не испортили. Это экономия или проявление "тонкого вкуса". Одно время все это было суперсладким, чтоб не говорили, что недокладывают. Крема было супермного. Теперь другая крайность. Справедливости ради нужно сказать, что Гранд Кенди не жалеет сахара. Вообщем տնականից լավը չկա:

Link to post
Share on other sites
Согласна хотя бы потому что это избавляет хотя бы от одного дела в эти суматошные дни. Помню раньше когда слоеное тесто только получило распространение среди наших хозяек, многие так и делали. Удобно. А на новый год тем более. Готовишь с разными начинками, да еще трубочки можно с кремом, глядишь и стол полный. Жаль, что выпечка полнит, сейчас уже не часто ее ем. А я вот никак не пойму одного. В последнее время готовая выпечка почти не сладкая. Сахара нет, другого вкуса быть не может, получается безвкусно. Кремы непонятные. Только глазурь еще не испортили. Это экономия или проявление "тонкого вкуса". Одно время все это было суперсладким, чтоб не говорили, что недокладывают. Крема было супермного. Теперь другая крайность. Справедливости ради нужно сказать, что Гранд Кенди не жалеет сахара. Вообщем տնականից լավը չկա:

Ми хосков патраст енк аманоря маратонин :girl_witch:

Link to post
Share on other sites

А я скажу пусть у Луи слюнки потекут сегодня я вредненькая - слоеное тесто покупаю - пеку пахлаву ,гату,сигареты,розочки вкуснятище фотки добавлю когда будут !

Link to post
Share on other sites
А я скажу пусть у Луи слюнки потекут сегодня я вредненькая - слоеное тесто покупаю - пеку пахлаву ,гату,сигареты,розочки вкуснятище фотки добавлю когда будут !

про розочки попрошу поподробнее.

а я трубочки испекла, но не успела сфотографировать)

Link to post
Share on other sites
А я скажу пусть у Луи слюнки потекут сегодня я вредненькая - слоеное тесто покупаю - пеку пахлаву ,гату,сигареты,розочки вкуснятище фотки добавлю когда будут !

Слюнки уже потекли не только у Луи :)

Link to post
Share on other sites
А я скажу пусть у Луи слюнки потекут сегодня я вредненькая - слоеное тесто покупаю - пеку пахлаву ,гату,сигареты,розочки вкуснятище фотки добавлю когда будут !

Дамы и господа!

ХИНКАЛИ!

А запивал я их с пivkom!

Они уже закончились, но пивко все льется

Link to post
Share on other sites
Дамы и господа!

ХИНКАЛИ!

А запивал я их с пivkom!

Они уже закончились, но пивко все льется

:blink: Ты умеешь лепить хинкали????

Link to post
Share on other sites
Дамы и господа!

ХИНКАЛИ!

А запивал я их с пivkom!

Они уже закончились, но пивко все льется

а у нас пельмени домашние надкусываешь и вкуснотище )) ;)

Link to post
Share on other sites
  • 2 months later...
  • 2 weeks later...

Молодец, Тимоти, буду готовить по обоим рецептам. Постараюсь и фото выставить. Помню в Питере нам очень нравились пирожки с изюмом. С тех пор я сладкие пирожки люблю. А еще хочу скоро жингялов հац попробовать. Мне сказали, что на рынках сейчас появляется карабахская зелень.

Link to post
Share on other sites
а у нас пельмени домашние надкусываешь и вкуснотище )) ;)

А у нас - жаренная картошка по армянский!

Вот что интересно, человеки столько денег угрохали на всех этих ученых-ботаников и на эту епаную биологию, чтоб в наши дни био картошка(которая росла сама) стоила в пять раз дороже, чем та картошка, которая выросла по рецептам тех ботаников.

Link to post
Share on other sites

А био картошку нельзя просто самому посадить на грядке?

Впрочем, у вас там в буржуйской Франции нужно, чтобы дом располагался в зоне, где разрешено сажать картошку. А иначе даже на клумбе нельзя. оштрафуют.

Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...