Jump to content

Выпечка и украшение тортов


Recommended Posts

  • 4 months later...
  • Replies 52
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

Posted Images

Простой рецепт торта:

- 1 стакан сахара песка, можно коричневого

- 1 стакан пшечничной муки

- 5 столовыйх ложек какао-порошка

- 1 чайная ложка корицы

- 1 щепотка соли

- 0,5 чайной ложки пищевой соды

- 3/4 чайной ложки порошка для выпечки (разрыхлитель)

- 2 небольших банана

- 1 яйцо

- 0,25 стакана теплой воды

- 0,25 стакана растительного масла

- 0,5 стакана молока

- 1 чайная ложка ванильного порошка (можно добавить пакет ванильного сахара в стакан сахарного песка)

Шоколадная масса:

- 1 плитка черного шоколада

- 70 ml сливок

- 1 чайная ложка сливочного масла

В небольшой миске блендером измельчить бананы. Добавить жидкие компоненты: яйцо, молоко, воду, растительное масло. Взбить миксером.

В другой миске смешать сухие составляющие: муку, сахар, какао, разрыхлитель, соду и соль.

Залить жидкостью из первой миски и вымесить тесто миксером или ложкой.

Выпекать при температуре 180 гр. около 40 минут в предварительно разогретой духовке.

Сливки и масло разогреть, снять с огня и добавить шоколад. поломанный на мелкие дольки. Оставить в тепле на 10-15 минут. Когда шоколад расплавится в сливках, перемешать.

Когда остывающая шоколадная масса станет достаточно вязкой, выложить её на верх остывшего торта и равномерно распределить.

Link to post
Share on other sites

А у меня обе духовки испортились :(

Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...