drogbank Posted June 1, 2013 Report Share Posted June 1, 2013 Мне очень нравятся блюда из шпината Шпинат по-французски Шпинат отварить, вынуть, облить холодной водой, отжать и изрубить. После того обжарить в сливочном масле с добавлением лука и мускатного ореха, если окажется густо, развести ложкой сметаны. Из молока, яиц и муки сделать несколько тонких яичниц. Одну яичницу положить на блюдо, намазать шпинатом, посыпать изрубленной ветчиной. Положить следующий слой яичницы, также намазать шпинатом и посыпать ветчиной и так до конца. Разогреть в духовке и немедленно подавать на стол. Продукты шпинат 1 пучок лук репчатый 1 головка масло сливочное 1 ст. ложка сметана 1 ст. ложка орех мускатный по вкусу яйца 5 шт. молоко 3 ст. ложки мука 3 ст. ложки ветчина 60 г Шпинат с колбасой Перебранный, вымытый, мелко нарезанный шпинат посолить, потушить в собственном соку и перемешать с размоченным и отжатым белым хлебом, мелко нарезанной кубиками колбасой или мясом, пряностями. В массу вбить яйца, хорошо перемешать и переложить в смазанную маргарином кольцеобразную форму, запечь в нагретой духовке. Готовое блюдо переложить на подогретую тарелку. Середину кольца можно заполнить горячим картофельным пюре или отварным рисом. Отдельно приготовить и подать грибной соус. Продукты шпинат 750 г соус грибной белый 1 ст. ложка хлеб белый 150 г яйца 2 шт. колбаса вареная 120 г маргарин по вкусу соль по вкусу орех мускатный по вкусу или перец красный по вкусу Quote Link to post Share on other sites
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.