Mamikon Posted March 24, 2005 Report Share Posted March 24, 2005 Знаете что происходить когда режут лук...тоооонко тооооонко? Тогда добавляют томатную пасту...... И когда мелко нарезанные кусочки , нежнейшей говяжей печени добавляют к ним..... Знаете что получается???? Получается ТЖВЖИИИИИИИК!!!!! Тжвжик Печень после удаления желчи очистить от пленки. Легкие промыть. Почки разрезать вдоль пополам и очистить от пленки. Пищевод вывернуть и хорошо промыть. Подготовленные субпродукты и курдючное сало промыть, разрезать на одинаковые куски, положить на сковородку и жарить до полуготовности. Затем добавить нарезанный репчатый лук, томат-пюре, соль, перец. Закрыть сковороду крышкой и довести тжвжик до готовности. Это блюдо можно приготовить и без томата-пюре. Подать тжвжик посыпанным петрушкой. На 60 г сердца, 70 г печени, 60 г легких, 20 г пищевода 25 г курдючного жира, 40 г репчатого лука, 15 г томата-пюре; соль, перец, зелень петрушки по вкусу. Quote Link to post Share on other sites
Vigen Posted March 24, 2005 Report Share Posted March 24, 2005 люблю тжвжик, когда прям только что зарезали животное и пожарили а потом не вкусно получается. вкусно, особенно если мясо армянское Quote Link to post Share on other sites
Mamikon Posted March 25, 2005 Author Report Share Posted March 25, 2005 Чтобы мясо армянское???? АРА! Quote Link to post Share on other sites
Unregistered - M Posted March 25, 2005 Report Share Posted March 25, 2005 А я лук не ем.... Quote Link to post Share on other sites
Mamikon Posted March 26, 2005 Author Report Share Posted March 26, 2005 Почему? Quote Link to post Share on other sites
Unregistered - M Posted March 26, 2005 Report Share Posted March 26, 2005 Не знаю. Терпеть не могу.... Аллегрия у меня... Quote Link to post Share on other sites
Vigen Posted March 26, 2005 Report Share Posted March 26, 2005 Чтобы мясо армянское???? АРА! ← ну чтоб животное было из Армении Quote Link to post Share on other sites
Vigen Posted March 26, 2005 Report Share Posted March 26, 2005 А я лук не ем.... ← ой, у моего друга такие же проблемы, помню когда он плакался у испанки и руками, ногами показывали что не надо класть соус из лука в Хот Дог :lol: это было что то... долго смеялись над ним, с боку :lol: аж живот болел Quote Link to post Share on other sites
MiG-35 Posted March 26, 2005 Report Share Posted March 26, 2005 люблю тжвжик, когда прям только что зарезали животное и пожарили а потом не вкусно получается. Exactly! Միանգամայն exactly! Quote Link to post Share on other sites
Nikkitta Posted March 27, 2005 Report Share Posted March 27, 2005 я в детстве обожала tjvjik и lobiov dzvadzex когда ездили к бабушкам, меня спрашивали, что приготовить, я всегда отвечала "lobiov dzvadzex", а tjvjik мама часто дома готовиЛА... давно уже не ела Quote Link to post Share on other sites
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.