Stefi

Единственный недостаток полезной крупы лишь в том, что для того чтобы приготовить перловку, придется потратить много времени. Перловая крупа, особенно крупная, требует длительной варки (до полутора часов), правда, варку можно ускорить, если предварительно замочить крупу на три часа. Однако настоящие гурманы считают, что даже этого недостаточно, для того чтобы перловая каша получилась по-настоящему вкусной, и рекомендуют такой способ приготовления: перловку вымачивают в холодной воде, а ещё лучше в простокваше (на стакан крупы 1 л воды) 10–12 часов. После вымачивания варят в молоке (2 л на стакан крупы), предварительно подогретом до 40 градусов. Сразу после закипания доваривают на «водяной бане» в течение 6 часов. Готовая перловая каша заправляется сливками или сливочным маслом. Говорят, что вкус перловки, приготовленной этим способом, способен примирить вас с затратой времени. И ещё одна особенность перловой крупы — кашу нужно съесть сразу же после приготовления. Как только каша остынет, перловка станет жесткой и невкусной. Рецепты Картофельный суп с перловкой 350 г картофеля, 2 столовые ложки перловой крупы, петрушка, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла. Перловую крупу перебрать, промыть, залить холодной водой на 3 ч, после чего воду слить. Затем крупу залить холодной водой и довести до кипения. Через 10 — 15 минут, добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель и продолжить варку до его готовности. Петрушку, лук нашинковать и спассеровать на растительном масле. Спассерованные овощи положить в суп, добавить соль, перец, лавровый лист и варить суп до готовности. Голубцы с перловкой 8 капустных листьев, 200 г вареной перловой крупы, 50 г бекона, 1 крупная луковица, 2 столовые ложки изюма, пучок зеленого лука, укроп, 1 л куриного бульона, 2 столовые ложки оливкового масла. Бекон нарезать кубиками. Лук и укроп порубить. Капустные листья класть в кипяток по одному, чтобы не повредить, и сразу же остужать. Обжарить на масле лук и бекон 3 минуты. Добавить перловую крупу, половину укропа, изюм и 2 половника бульона. Томить под крышкой 15 минут. Начинку завернуть в капустные листья, связывая их побегами лука. Уложить рулеты в сотейник, залить бульоном и тушить под крышкой 30 минут, по мере необходимости добавляя бульон. Подать со сметаной. Плов по-русски 500 г свинины, 1 луковица, 1 морковь, специи, 500 г перловой крупы, 1 столовая ложка томатной пасты, соль, перец. Свинину обжарить с овощами в толстостенной посуде (казан, сотейник и т. п.). Посолить, поперчить, добавить специи, томат-пасту. Залить горячей водой из расчёта три части воды на две части крупы и проварить в течение 10–15 минут на медленном огне. Крупу промыть и отварить в течение 5–10 минут в отдельной посуде. Крупу выложить равномерно в получившийся после варки свинины бульон и выпарить бульон до уровня крупы. После чего плотно закрыть плов крышкой и поместить в предварительно разогретую до 200–220 градусов духовку на 45–50 мин. Мясо, тушеное с перловой крупой 600 г говядины, 200 г копченого шпика, 300 г перловой крупы, 2 луковицы, 1 корень сельдерея, 1 стебель лука-порея, томат-пюре, сметана, зелень. Крупу промыть, залить водой на несколько часов. Мясо и шпик нарезать кусочками, мелко нарезать лук. Шпик обжарить с мясом и тоже добавить и слегка обжарить лук. К этой смеси добавить перловую крупу вместе с водой, в которой она вымачивалась, тушить на слабом огне под крышкой. Добавить тёртый сельдерей, нарезанный кольцами лук, томат-пюре и сметану. Посолить по вкусу. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью.

Для красоты и здоровья. Перловка - королева круп Многие относятся к перловой крупе слегка презрительно, считая ее исключительно пищей для солдат и пеших туристов. Крупу шлифуют из целых зерен ячменя. А если учесть уникальный витаминный состав этого злака, перловка может претендовать на звание жемчужины среди круп. Тем, кто любит перловку, недостаток витаминов не грозит — в перловой каше присутствует практически весь необходимый набор полезных веществ. Есть в ней и витамины группы В (отвечают за слаженную работу нервной системы, красивые волосы и чистую кожу), и витамин А (нужен для хорошего зрения и защиты от инфекций), и витамин Е (предотвращает преждевременное старение), и витамин D (делает крепкими кости и зубы). Кроме того, в перловой крупе очень много микроэлементов — в её составе есть и железо, и кальций, и медь, и йод. Но главное богатство перловки — фосфор, по его содержанию перловая крупа почти в два раза превосходит остальные злаки. Фосфор не только необходим для нормального обмена веществ и хорошей работы мозга, но и считается «главным микроэлементом для спортсменов», ведь именно фосфор обеспечивает скорость и мощь мышечных сокращений. Ещё одно достоинство перловой крупы — обилие лизина. Эта аминокислота оказывает противовирусное действие, особенно в отношении микробов, вызывающих герпес и острые простудные инфекции, поддерживает жизненный тонус и сохраняет здоровым сердце. Кроме того, перловка запросто может претендовать на звание «каши красоты». Дело в том, что лизин активно участвует в выработке коллагена, который, как известно, делает кожу гладкой и упругой, а заодно и предотвращает появление морщинок. Не стоит забывать о перловой крупе и тем, кто всерьёз заботится о фигуре. Эта сытная каша содержит большое количество клетчатки, которая выводит из организма токсины и шлаки, а также вещества, препятствующие отложению жира. Именно благодаря этой особенности диетологи рекомендуют перловку тем, кто мечтает расстаться с лишними килограммами.

Осиная талия Как добиться того, чтобы ваша талия стала тонкой. Постарайтесь исключить из вашего рациона шоколад и пудинги, пейте побольше воды и ешьте свежие фрукты. Завтраки (выберите один из предлагаемых вариантов): а) половина дыни среднего размера, 100 г домашнего сыра; б) 25 г не подслащенных хлопьев, одно яблоко. Обеды (выберите один из предлагаемых вариантов): а) половина дыни среднего размера, 150 г рыбы, приготовленной на гриле, капуста; б) два ломтика хлеба из муки грубого помола, салат из некалорийных овощей, 50 г курицы (без кожи), 35 г низкокалорийного сыра. Ужины (выберите один из предлагаемых вариантов): а) 125 г нежирного стейка, приготовленного на гриле, 50 г гороха, запеченные помидоры; б) 75 г любого холодного мяса, большая порция смешанного салата; в) 125 г свиной отбивной, приготовленной на гриле, большая порция смешанного салата. Упражнения: Лучше всего вам помогут танцы. Кроме того, рекомендуется следующее упражнение. Встаньте, ноги наширине плеч, руки положите на затылок. Из этого положения наклонитесь вперед,сильно повернув туловище в сторону, и коснитесь правым локтем левого колена.Выпрямитесь и опять наклонитесь, коснувшись левым локтем правого колена.Повторите упражнение 10 раз.

Мона Лиза довела охранников Лувра до стресса Охрана парижского Лувра на грани забастовки. Стражи требуют увеличить им заработную плату, как компенсацию за стресс, который они переживают, следя за картиной Леонардо да Винчи Мона Лиза. Охранники известного музея требуют прибавки к зарплате в размере 100 фунтов стерлингов ежемесячно. "Каждый раз огромное количество людей толпится возле картины и пытается ее фотографировать, и охранники, которые следят за ней, чрезвычайно волнуются. Сто фунтов в месяц (около 150 евро) - всего лишь компенсация за моральный ущерб", - сообщил представитель охраны. Также они просят увеличить зарплату стражам Венеры Милосской: "В воскресенье около 65000 людей смотрят картины, это тяжелая работа". Одна третья из 180 охранников проголосовала за забастовку, однако поскольку большинство воздержалось, до реального отказа выходить на работу пока не дошло.

Ընդունելի լինի, Կարս ջան)

MiG jan, ответ по поводу даты, я его назвала, не думала, что надо было уточнение (мне никто и не говорил, что: уточни)) Ну это само-собой ясно, что “похожее на Олимпийские игры” - это спортивные состязания, а не песни и пляски Просто, “похожее на Олимпийские игры” - ассоциируются с видами спортивных состязаний, а не с названием игры в Армении, чего не было в вопросе... Egern.net jan, spasum enq harcit)

Чтобы красивые волосы стали нормой Здоровые и красивые волосы нередко становятся мечтой, а не нормой. Воздействие солнца, воды и ветра летом, сухой воздух зимой, стрессы, неправильное питание, частое использование фена и средств для укладки – и наши локоны теряют свой блеск, становятся ломкими и безжизненными. Но все эти неприятности легко устранимы, стоит только уделить немного внимания себе и выполнять элементарные правила ухода за волосами. Типы волос и подходящие шампуни основным условием хорошего состояния волос и кожи головы остается мытьё. Мыть голову следует так часто, как это необходимо, но мыть – правильно. Шампунь должен соответствовать вашему типу волос. Узнать тип волос несложно: если волосы пачкаются через 2—3 дня после мытья — у вас нормальный тип волос; если это происходит через сутки или раньше — ваши волосы можно назвать жирными; а если они выглядят чистыми в течение недели, то ваши волосы сухие. Температура воды не должна быть высокой, особенно это противопоказано при жирных волосах – горячая вода стимулирует работу сальных желез. Смывать шампунь рекомендуется холодной водой, чтобы придать волосам блеск. Основное правило красивых волос приходится помнить, что уход за волосами – это пожизненное занятие. Не стоит надеяться, что месяц-другой интенсивной заботы о волосах обеспечат вам роскошную прическу на всю оставшуюся жизнь. Но как понять, что нужно именно вашим волосам? Ополаскиватели предназначены для того, чтобы облегчить расчесывание и нейтрализовать воздействие жесткой водопроводной воды. Бальзамы и кондиционеры содержат необходимые витамины и минералы. При этом бальзамы наносятся в первую очередь на кожу головы, а кондиционеры – на кончики волос. Всё это средства профилактики. Некоторые средства не нужно смывать, они защищают и питают волосы в течение длительного времени. Расчесывать волосы нужно правильно сразу же после мытья не следует пользоваться расческой, так как мокрые волосы подвержены внешним воздействиям, очень уязвимы, и их легко сломать. Лучше всего дать волосам высохнуть естественным путем. Не следует усиленно тереть волосы полотенцем, чтобы подсушить – так вы рискуете их сломать и спутать. Частое использование фена наносит вред волосам, но при необходимости стоит использовать режим холодной сушки, держа фен на расстоянии не менее 50 см от головы. Для расчесывания волос применяются расчески, гребни, щетки. Сначала волосы расчесывают расческой с широкими зубцами (для предотвращения спутывания волос и механического повреждения), При выборе расчески предпочтение следует отдать дереву или пластмассе, но ни в коем случае не металлу. Короткие волосы начинайте расчесывать от корней, а длинные - с концов, постепенно продвигаясь к корням. Секущиеся кончики нужно подстригать хотя бы раз в три месяца. И не экономьте место, взяв средство "2 в 1": шампунь и бальзам, используемые отдельно, окажут более благотворный эффект.

Поздравляю Egern.net) Вопрос был не совсем понятно сформулирован, т.к., оказывается, требовалось название игры, а не то, что там происходило

Дорогой д. Арамис, поздравляю с этим прекрасным событием! Желаю малышке всего самого наилучшего!

Картины из соломы