Speechless

Думала, только я так мыслю, ан нет) На самом деле все не так пессимистично...)

Так рано?Что с тобой?) Что тебя так вымотало?

Пирожное "Пахлава" Для приготовления блюда Вам потребуется: Тесто: - яичные желтки - 6 шт. - мацони (ряженка или простокваша) - 0,5 л - сода питьевая (или разрыхлитель) - 1 ч. л. - мука - 1 кг - масло сливочное - 500 г Начинка: - яичные белки - 6 шт. - сахарный песок - 2 стакана - изюм - 500 г - орехи - 500 г Вначале готовится тесто. Взбиваются 6 желтков, потом чайную ложку соды размешиваешь в мацони (или ряженке или простокваше), вливаешь во взбитые желтки и продолжаешь мешать. Если кладется разрыхлитель теста, то можно с мацони и не смешивать, а прямо всыпать в общую массу. Для более легкого взбивания теста масло лучше немного растопить на огне, а когда остынет, смешивается с общей массой и замешивается. В конце добавляется мука и уже руками месится тесто до средней плотности, т.е. тесто не должно получиться слишком твердым, но достаточно таким, что б можно было раскатать. Потом тесто отставляется и взбивается начинка. Изюм надо помыть и в миске поставить стечь, орехи очистить, если они не чищенные. Потом отдельно взбивается безе из 6 белков и двух стаканов сахара. Из данной нормы получается два противня, с учетом, что пирожное состоит из трех слоев теста. Т.е. тесто надо разделить на шесть ровных частей. Так как получается по два пирога прямоугольной формы из трех слове теста, то каждый пирог будет иметь два слоя прослойки, поэтому безе и орехи и изюм делятся на четыре равные части. Потом раскатывается первый слой теста и кладется на противень, заранее смазанный маслом. Потом этот слой смазывается слоем безе. Сверху посыпается 1/4 изюма и 1/4 ореха. При этом надо постараться распределить их равномерно по всей площади теста. Потом сверху кладется второй слой теста, опять смазывается безе и посыпается второй частью разделенных орехов и изюма. В конце кладется третий слой теста, тут же надо пирог нарезать, так как потом не получится, слишком будет рассыпчатый и смазывается желтком. Потом закладывается в духовку, сперва запекается низ, потом вверх и немного с обеих сторон. Для второго раза делается тоже самое. Если нужен один слой, то всех продуктов берется половина

Чурчхела Для рецепта Вам потребуются: - сладкий белый виноградный сок - 250 г - пшеничная мука - 25 г - орехи (грецкие или фундук) - 40 г. Виноградный сок варить очень долго, чтобы от начального объема осталась 1/3. Когда сок остынет, заправить его пшеничной мукой до густоты киселя. Процедить и поставить опять варить, постоянно помешивая деревянной ложкой. Орехи нанизывают как бусы на нитку и обмакивают 3-5 раз в приготовленную виноградную массу, после чего их надо подвесить и дать хорошо высохнуть. Высушенные чурчхелы можно долго хранить.

Пеламуши Для приготовления Вам потребуются: - виноградный сок - 3 л - кукурузная или пшеничная мука – 4 стакана Отжать виноград. Сладкий сок залить в кастрюлю и поставить на огонь. Во время кипения снимать пенку. Через 5-10 мин. Снять с огня, остудить, засыпать такое количество муки, чтобы масса достигла консистенции жидкого киселя. Вновь поставить на огонь и продолжить варку, помешивая. Приблизительно через полчаса получите прекрасный пеламуши, который надо разложить на тарелки. Пеламуши вкусен только после охлаждения.

Главное детишек поздравляем!!! Ну и вас с первым днем лета...) [attachmentid=26346]

[attachmentid=26342] [attachmentid=26343] [attachmentid=26344] [attachmentid=26345]

[attachmentid=26336] [attachmentid=26337] [attachmentid=26338] [attachmentid=26339]

Мне быстро все надоедает и поэтому меняю аватарку, скоро сменю и эту, не пережЫвай...) А у тебя, что за лоб на аватаре?) Тема?Какая тема? Кстати, Айка...выкладывай ещё фотки :lol:

Мерси

Кутабы Для рецепта Вам потребуются: - баранина - 400г - лук репчатый - 2 шт. - пшеничная мука - 2 стакана - зерна граната - 60г - зелень (нарубленная) - 2 ст.л. - корица - 1/2 ч. л. - перец и соль по вкусу. Муку просеять, замешать тесто с добавлением соли и воды, раскатать его до толщины 1 мм и вырезать кружочки размером с пирожковую тарелку. Из мякоти баранины приготовить фарш, добавив лук и зерна граната. Фарш разложить на кружочки теста и завернуть их в форме полумесяца. Жарить во фритюрнице 4 - 6 минут при 170.

Не реви, я теряюсь, когда мужчина плачет

Вааг, хелок мна...) Тебе что от того, выставлю я их или нет?) Ты же видел меня, вот и сиди молча)

Good works... They are yours?

Не называй меня Ингеборга! Я ещё не погладила волосы и лень гладить, так что обойдетесь

Очень многозначно...)

Просто фантазия иногда работает...)

Звали? What`s up?

Айкааааааааа :lol: Черно-белая, блин вся...)Твои зеленые глаза не видно...

Привет Г. (ничего, что так официально?). Как ты? Как твоё здоровье? Учеба? Надеюсь, все нормально. Думаю, ты будешь не сильно удивлен моему письму, так как мы оба понимаем, что нам надо определиться и выяснить пару вопросов. Я несколько раз пыталась застать тебя в инете, но мне этого так и не удалось. Ну что ж…сядь поудобнее и приступим. Кто мы друг другу? Что между нами? Стали ли мы чужими? Хм…не знаю. Ты ведь и сам знаешь, милый мой Г., что мы давно уже потеряли друг друга. Спросишь как? Не знаю. Может время, может поступки, может мысли, может расстояние… Помнишь, как мы расходились и снова мирились? Для чего, джан? Ведь мы возвращались все к тому же, с чего и начинали. Всё те же ссоры, все те же слова и упреки. Боже, как я устала и как я не хочу тебя потерять. Но уже потеряла и давно. Просто это было больно осознать. До сих пор больно. Это уже моё второе письмо. Второй раз пытаюсь написать. Ты прости меня, если я напишу что-то не гладко. Трудно писать, мысли путаются в голове. Так много чего хочется сказать, так многое рассказать, так многое узнать. Ты, наверное, сидишь и серьезно читаешь, хмуришься, да?) Не надо, милый, все хорошо. Это должно было случиться рано или поздно. Ведь у нас нет будущего, и никогда не было. Правда, тяжело осознать? Да, и мне сложно. Зачем держаться за мечту, которая не осуществится? Зачем мучить друг друга? Может лучше один раз решиться уже и покончить с этим? Сердце кричит «нет»? И моё. Но пришло то время, когда надо ослушаться его. Давай на минутку окунемся в прошлое, а? Помнишь, как мы познакомились? Ты тогда ругался. Ха ха. Ты такой очаровательный, когда злишься) Я сразу обратила на тебя внимание. Так ты и вошел в мою жизнь... Этот ник, я никогда не забуду. А помнишь, когда мы выслали друг другу наши голоса? Первый раз услышали нас. Боже, ты не представляешь, как я волновалась и нервничала. Я, наверное, раз 10 перезаписывала. Как я хотела, чтоб ты радовался ему, и тебе было приятно услышать мой голос. Что я почувствовала, когда услышала твой…О, это даже не описать. Сказать, что я храню его до сих пор? Думаю, ты и так знаешь, что я не смогу его удалить. И ты нервничал. Было видно, как ты подбирал слова. Но я так рада была его услышать, что мне казалось, что я слышу самого ангела? Смешно, правда? А мне тогда именно так и казалось. А когда ты позвонил мне на день рождения…Это был мой самый любимый день рождения. Было так приятно, что я не сдержалась от слез. Ты не думай, что я истеричка и вечно плачу. Только ты мог вызвать во мне такие чувства. Но не будем об этом. Я хочу, чтоб мы помнили только хорошее. Как сказал один человек: «Не плач потому, что это закончилось, улыбнись потому, что это было ». И я благодарна тебе, что ты позволил мне испытать такие чувства, познать, что такое любовь. Извини меня, если я сделала что-то не так, это были эмоции, ревность, да много чего. Теперь мы свободны друг от друга. У тебя своя жизнь, у меня своя. Если я скажу тебе, что буду рада за тебя, если ты найдешь свою любовь в реале, поверишь? Нет? Зря, я искренне тебе желаю любви и счастья. Я буду счастлива от того, что ты счастлив. Не переживай за меня, я тоже справлюсь. Время лечит и очень скоро ( а может и нет) мы забудем это все :письмо, слова, любовь, отношения. И будем смеяться над тем, что так серьезно к этому относились. Или нет? А давай сделаем именно так, чтоб это всё осталось в нашей памяти как счастливая сказка? Жизнь продолжается, с болью на сердце или нет, но она идет. И все будет хорошо, помни об этом. Я не хочу, чтоб мы расставались врагами или позабыли друг друга, игнорируя. Давай будем выше этого? Давай оставим в памяти то время, когда мы радовались, когда были счастливы, когда были любимы. И если вдруг столкнемся в сети ( а может когда-нибудь и в реале), то не вели бы себя, как чужие. Ведь между нами столько всего хорошего было и столько счастливых моментов. Давай просто будем всегда рады друг другу. Будем помнить, что мы не чужие, даже при всех обстоятельствах. Что-то я уже много написала… Думаю, пора заканчивать. Но позволь напомнить тебе напоследок то, что я уже писала. Я не жалею, что мы познакомились. Спасибо тебе. С любовь и уважением. "..."

Ну тогда бы одела её и сфоткалась, а то бросила её на подушку...)

Согласна, что всем...

Ученый из Аргентины после долгих исследований пришел к выводу, что люди с недостаточным умственным и/или сексуальным развитием читают почту не убирая руку с мышки... Только не надо щас убирать руку с мышки - уже поздно.

А фоток тебя с итальянками нету?)Выкладывай...

Решено, едим все вместе