Окрошка по-бакински
Кефир разбавляем (3:1) охлажденной кипяченной водой, добавляем мелко нарезанные: свежий огурец, отваренную говядину, крутые яйца, зелень(киндза, укроп, зеленый лук, базилик), чеснок, соль и перец по вкусу. Ставим в холодильник - через час холодный суп готов.
А воопще я делаю почти так же как и в вышеуказанном рецепте, только вместо мяса добавляю вареную колбасу и без чеснока)и в холодильник можно не ставить
Ешьте на здоровье!