DrP Posted August 26, 2006 Report Share Posted August 26, 2006 ov inchpes e tjvjik patrastum. khndrem grek dzer hamov recipenere. sokhe manr-manr ktrtum enk.......... Quote Link to post Share on other sites
Malinka Posted August 26, 2006 Report Share Posted August 26, 2006 Такая тема была уже, посмотрите здесь: http://forum.hayastan.com/index.php?showtopic=14745 Quote Link to post Share on other sites
DrP Posted August 26, 2006 Author Report Share Posted August 26, 2006 Такая тема была уже, посмотрите здесь: http://forum.hayastan.com/index.php?showtopic=14745 sposibo Malinka jan, segodnia poprobuyu. esli est drugie recipe, pojaluista pishite. Quote Link to post Share on other sites
Malinka Posted August 26, 2006 Report Share Posted August 26, 2006 Еще есть один рецепт в теме "Армянская кухня", но если еще что-нибудь найду, то обязательно скину. Quote Link to post Share on other sites
Malinka Posted August 26, 2006 Report Share Posted August 26, 2006 Տժվժիկ Պատրաստման եղանակը : Լյարդը վրայից մաքրել մաղձից ու թաղանթից: Թոքը լվանալ: Երիկամները մեջտեղից կտրել և թաղանթը հեռացնել: Կերակրափողը շուռ տալ և լավ լվանալ: Պատրաստի մթերքն ու դմակի յուղը լվանալ, կտրել միահավասար կտորներով, դնել թավայի մեջ և տապակել: Հետո ավելացնել կտրատած գլուխ սոխ, տոմատ, աղ, պղպեղ: Ծածկել թավան կափարիչով և եփել, մինչև պատրաստ լինի: Այս ոտեստը կարելի է պատրաստել նաև առանց տոմատի: Մատուցել` վրան մաղադանոս շաղ տված: Պարունակություն : Բաղադրությունը` 60 գ. սիրտ, 70 գ. լյարդ, 60 գ. թոք, 20 գ. կերակրափող, 25 գ. դմակի յուղ, 40 գ. սոխ, 15 գ. տոմատ, աղ, պղպեղ, մաղադանոս` ըստ ճաշակի: Quote Link to post Share on other sites
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.