Полезные советы

[Vesta]

Песня о буревестнике

Мы почему-то заранее чувствуем похолодание, приближение метели, оттепель и невидимые нам изменения магнитного поля. Что делать, если голова болит, в глазах звездочки, настроение никакое?

БУРЯ, СКОРО ГРЯНЕТ БУРЯ!

- В ответ на приближение снегопада или на резкий скачок температуры у здорового человека срабатывает система защиты: перестраивается гормональный фон, изменяется активность ферментов, содержание тромбоцитов и свертываемость крови, – объясняет кандидат медицинских наук, врач-невролог Дмитрий Болотов. – Причем все это происходит оперативно, следствием может быть незначительное ухудшение самочувствия. У людей ослабленных, неспортивных, имеющих сердечно-сосудистые и легочные заболевания, защитная реакция вялая и замедленная.

Можно выделить 3 типа реакций на перемены погоды.

СОБСТВЕННО МЕТЕОЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ

Симптомы. Слабость, головная боль, сонливость, озноб, снижение работоспособности, концентрации внимания и настроения.

Что делать. Стремиться перейти в тип метеостабильных. Высыпаться, доставлять себе удовольствия, плавать в бассейне, покупать блузки-сережки, отказаться от тяжелой еды, особенно во второй половине дня, меньше смотреть телевизор (кстати, один из лидирующих факторов стресса).

Можно подобрать легкое успокоительное – от растительных средств вроде настоя валерианы до рюмочки коньяка.

МЕТЕОПАТИЯ (МЕТЕОЗАВИСИМОСТЬ)

Симптомы. Скачки давления, учащенный пульс, повышение температуры, бессонница, головокружение, боль в суставах, судороги, почти нулевая работоспособность. Как правило, это следствие хронических заболеваний или ослабления иммунной защиты из-за гриппа, ОРЗ, курения и кофемании, серьезной травмы или стресса.

Что делать. Удерживать хронические проблемы в стадии ремиссии, приготовиться заранее к кризисному сезону. Сбавить жизненный темп, снизить уровень стресса, избегать нерациональных умственных и физических нагрузок.

МЕТЕОНЕВРОЗ

Симптомы. Те же, что и при метеозависимости, но человек не имеет ни одного из перечисленных заболеваний, просто умеет себя накрутить, запрограммировать. То есть вне истерики его пульс и давление всегда в норме.

Что делать. Ясное дело, к врачу – невропатологу, психиатру. Иногда эта проблема решается просто и довольно быстро.

СРЕДСТВА СПАСЕНИЯ

От головной боли:

• Холодные ванночки для рук. Опустить ладони и запястья в ледяную воду на несколько минут, потом растереть полотенцем до ощущения жжения. Как известно, на ладонях много энергетических точек, которые хорошо стимулируются холодом и растиранием.

• Нанести на виски несколько капель эфирного масла мяты перечной или лимона. Можно использовать и лимонную корку, если нет аллергии на цитрусовые. ЧЕЛОВЕК ДОЖДЯ

63% жителей крупных городов старше 28 лет метеочувствительны. Причем, на 2 "буревестника" мужского пола приходится 3 – женского. Из женщин умственного, а особенно творческого труда, городских холериков и меланхоликов перемены погоды ощущают более 70%!

• Массаж ушных раковин, особенно мочек.

Для повышения тонуса:

• Двумя пальцами обеих рук сильно нажать на впадину у основания черепа сзади. Можно повторить несколько раз, это повышает концентрацию внимания.

• Сильное растирание ладоней и массаж воротниковой зоны снимает напряжение и усталость.

При тревоге и раздражительности:

• Примите "позу младенца": сидя на коленях, опустите ягодицы на пятки, плотно прижмите грудь и живот к ногам. Теперь нужно положить лоб на пол и сцепить руки в замок на ягодицах. Расслабьте шею, плечи, спину и полежите так несколько минут.

• Теплое красное вино или глинтвейн на ночь.

[Vesta]

Таблетки красоты: пить или не пить?

В Японии их принимают 90% женщин, в США - 80%. В России спрос на таблетки, обещающие сделать наши волосы густыми, кожу - гладкой, а ногти прочными, тоже растет – но о них продолжают спорить.

У подобных препаратов примерно поровну сторонников и противников. Среди первых - врачи-косметологи. Им лучше других известно, что красоту нужно поддерживать не только снаружи, но и изнутри. По другую сторону барьера – принципиальные противники любой «химии». Кто прав?

ГРУППА ПОДДЕРЖКИ

То, что нам не хватает витаминов и микроэлементов, - факт, к сожалению, непреложный. Вот доводы.

* Новые технологии, применяемые в процессе производства пищи, снизили содержание полезных веществ в продуктах.

* Даже при самом сбалансированном рационе мы не можем быть уверенными в качестве продуктов. К тому же нам приходится себя ограничивать, поддерживая нормальный вес, а чем меньше мы едим, тем больший дефицит нутриентов испытываем.

* После 35 лет замедляется синтез самых важных для внешности витаминов группы В и К, снижается способность усваивать полезные вещества из пищи.

* По данным Института питания РАМН, россияне круглогодично испытывают дефицит витаминов С, В1, В2, В6, А, Е, фолиевой кислоты, бета-каротина, макро- и микроэлементов (кальция, железа, йода, фтора, цинка, селена и др)…

Последствия дефицита мы видим и сами: сухая кожа, мелкие морщинки, теряющие былую пышность волосы…

Добавки берут на себя роль “группы поддержки” и помогают нам дольше сохранять данное природой.

ТАБЛЕТКИ ИЛИ КРЕМЫ?

Каждая новинка, будь то крем, шампунь или салонная процедура, обещает упругую кожу, избавление от морщин, шелковистые волосы и крепкие ногти. Все эти бонусы подтверждены исследованиями и практическим опытом. Так зачем еще и глотать пилюли?

«Косметика – вещь необходимая, но недостаточная, потому что активные вещества из кремов и масок не способны проникнуть в глубинные слои кожи, волосяные луковицы и зоны роста ногтей», - говорит Елена Фуфлыгина. Необходимые витамины и микроэлементы невозможно нанести на кожу в той концентрации, которая нужна для получения эффекта: может возникнуть раздражение, дерматит. Тот же витамин С очень сложно ввести в наружные препараты - он очень неустойчив и разрушается при контакте с воздухом.

«Сравнивать эффективность БАДов и косметики неуместно так же, как сопоставлять антибактериальные мази и антибиотики. Внешнее и внутреннее воздействие дополняют, а не замещают друг друга», - подводит итог научный консультант Екатерина Турубара.

ВИТАМИН ВИТАМИНУ РОЗНЬ

Елена, 35 лет: «Всегда настораживаюсь, когда вижу надпись «биологически активная добавка». Уж очень много плохого слышала о БАДах. Предпочитаю принимать витаминно-минеральные комплексы – среди них есть и те, что для кожи, волос и ногтей».

Действительно, некоторые добавки, особенно для похудения, приобрели скандальную известность - в основном из-за содержания психотропных веществ. Однако нутрикосметика от крупных производителей – совсем другая история. Она продается в аптеках, вы всегда можете ознакомиться с сертификатом, данные об исследованиях этих препаратов находятся в открытом доступе.

Конечно, можно принимать просто витаминно-минеральный комплекс. Но нутрикосметические средства дадут больший эффект - ведь их состав богаче. В поливитаминах не встретишь флавоноиды, аминокислоты, фитоэстрогены, вещества, стимулирующие синтез коллагена и эластина, поддерживающие водный баланс кожи…

ТРАНЗИТНЫЕ ПАССАЖИРЫ

Ольга, 38 лет: «Не верю в эффективность таблеток красоты. Пробовала принимать, честно проходила рекомендованный курс, но волосы не стали гуще, ногти такие же слабые, а от сухости кожи спасает только увлажняющий крем».

Не во всех проблемах с внешностью повинен дефицит витаминов и микроэлементов. Выпадение волос могут вызывать гормональные, САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ КОМПОНЕНТЫ

Коэнзим Q10 – мощный антиоксидант. Входит в состав антивозрастных кремов, но максимальный эффект оказывает при приеме внутрь.

Экстракты зеленого чая и винограда – богаты флавоноидами, которые улучшают кровообращение, обладают противовоспалительным действием, препятствуя преждевременному старению.

Янтарная кислота влияет на насыщение клеток кислородом, транспортировку активных веществ и синтез белков.

Керамиды входят в состав клеточных мембран и играют важную роль в поддержании красоты кожи и волос.

Метионин – незаменимая аминокислота, улучшает состояние ногтей и замедляет выпадение волос, а также способствует выведению токсинов.

Гуарана – тонизирующее вещество, обладает жиросжигающим эффектом.

Изофлавоны - положительно влияют на волосяные фолликулы и кожу, уменьшают дряблость и сухость, замедляют старение. Их источниками являются клевер, люцерна, лен, солодка, красный виноград и хмель.

аутоиммунные заболевания и скрытые инфекции. Хрупкие ногти или сухая кожа на локтях - признаки нарушения работы щитовидной железы. Нездоровый цвет лица, высыпания и акне бывают следствием гастрита или колита. В таких случаях нутрикосметика, конечно, не поможет: нужно лечить главную проблему. Зато можно рассматривать витаминный комплекс или добавку как своеобразный маркер: не помогли – проверьте здоровье.

Другая возможная причина неэффективности: чтобы компоненты подействовали, они должны дойти до цели. А если они просто не всасываются в желудочно-кишечном тракте?

При проблемах с поджелудочной железой не усваиваются прежде всего жирорастворимые витамины – А, D, Е.

Если снижена секреция желудочного сока, в организме не задерживаются витамины группы В, в частности В12, нехватка которого приводит к анемии.

При синдроме "дырявого кишечника", когда нарушена проницаемость слизистой, витамины вообще "проскакивают" мимо, зато более крупные молекулы токсинов, вместо того, чтобы выводиться, всасываются обратно. Это состояние может быть спровоцировано разными причинами – от воздействия алкоголя, никотина и кофеина до бактерии Helicobacter pilory.

Хотите быть уверенным в эффективности таблеток красоты? Проверьте состояние пищеварительного тракта.

КАЖДОМУ СВОЕ

«Состав БАДов ориентирован на усредненные показатели дефицита витаминов. Но у каждого свои нюансы, - напоминает Елена Фуфлыгина. - Поэтому если вы внимательно относитесь к своему здоровью, лучше пройти полное медицинское обследование. Современные методики позволяют точно определить, дефицит каких витаминов и микроэлементов вы испытываете, и подобрать нутрикосметику индивидуально».

Узнать минеральный баланс можно, сдав анализ волос на микроэлементы в антиэйдж-клиниках и в клиниках эстетической медицины. В последние годы наука пошла еще дальше. Теперь особенности усвоения некоторых витаминов (пока это только фолиевая кислота) можно выяснить, сдав генетический анализ.

У 40% европейцев, в том числе россиян, отсутствует фермент, который переводит фолиевую кислоту (витамин В9) в активную форму. Такие люди могут ею объесться – пользы не будет. Выход – сразу принимать активную форму витамина.

«Дефицит фолиевой кислоты опасен не только для беременных. При нехватке витаминов В9, В6 и В12 в организме накапливается гомоцистеин – токсичное для клеток вещество; это, в свою очередь, повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза и даже рака. Так что если в биохимическом анализе крови показатель "гомоцистеин" повышен, стоит проверить, способен ли ваш организм в принципе усваивать фолиевую кислоту», - говорит Женера Саакян.

Один и тот же бутерброд, съеденный на завтрак, у разных людей пройдет разный метаболический путь. Этих различия изучает молодая наука нутригеномика – наука о питании по генам.

ГДЕ СОЛОМКУ ПОДСТЕЛИТЬ

В сертифицированных средствах нутрикосметики нет никаких опасных веществ - ни генетически модифицированных продуктов, ни наркотических и психотропных компонентов, ни гормонов и антибиотиков. Иногда их регистрируют как витаминный (фармацевтический) препарат, иногда как пищевую добавку. «Как лекарства регистрируются средства, в которых витамины и минералы содержатся в лечебной дозировке, - поясняет врач-диетолог Анна Белоусова. - Если дозировка профилактическая, то препарат регистрируют как биоактивную добавку». Проверить, как зарегистрировано то или иное средство, можно на сайте Роспотребнадзора http://www.rospotrebnadzor.ru/

ЧЕГО НАМ НЕ ХВАТАЕТ

• Сухие ломкие волосы – признак плохого усвоения жирорастворимых витаминов (А, D, Е).

• Бледность - анемия (недостаток железа).

• Бледная с синеватым оттенком кожа - хрупкости сосудов и недостаток витаминов С и Е.

• Очень сухая кожа на локтях – плохо усваиваются витамины группы А и группы В.

• Зубная эмаль стала полупрозрачной, на ней появились микротрещинки - дефицит кальция, а также витамина D.

• Ногти часто ломаются, то и дело появляются заусеницы – дефицит кремния.

Практически все таблетки красоты разрешены к применению с 18 лет. Но тем не менее, стоит соблюдать осторожность.

БАДы с женьшенем или фитоэстрогенами не стоит принимать молодым девушкам. Подобные препараты рекомендуются после 30 лет.

Добавки с витамином А или бета-каротином лучше принимать в зимнее время, если ваша кожа склонна к гиперпигментации. Летом они повышают чувствительность к УФ-лучам.

Не пытайтесь усилить действие нутрикосметики другими витаминными комплексами. Высока вероятность передозировки. Если вы хотите одновременно решить несколько проблем с внешностью, доверьте подбор препаратов врачу, в идеале – консультанту-нутрициологу.

Пищевые добавки нельзя пить круглый год. Обычно они рекомендуются строго определенными курсами.

Отдельные БАДы могут вызвать индивидуальную непереносимость. В этом случае просто прекратите прием.

Добавки с экстрактом артишока можно принимать, только если нет камней в желчном пузыре. Это вещество обладает желчегонным действием и может спровоцировать закупорку желчных протоков.

ВЫВОДЫ «ЗДОРОВЬЯ»

1. Витаминная подпитка – веление времени. Но чтобы она была эффективной, стоит обратить внимание на свое здоровье.

2. Нутрикосметика – не альтернатива кремам и салонным процедурам. Это лишь часть вашей программы ухода за собой и профилактики преждевременного старения.

3. Лучшие БАДы – те, что подобраны индивидуально, в зависимости от состояния вашего здоровья и генетических особенностей.

[Vesta]

Срок годности контрацептива

Думаете, что любимый метод контрацепции можно применять хоть всю жизнь? А вот и нет. У каждого свои ограничения.

1. Комбинированные оральные контрацептивы (КОК). От 2-3 лет до менопаузы

Содержат половые гормоны (эстрогены и гестагены). Cамый большой их плюс – профилактика онкологических заболеваний молочных желез и репродуктивных органов, снижение риска развития кист яичников и внематочной беременности. Некоторые препараты обладают и лечебным эффектом, а потому применяются при миоме матки и эндометриозе. Это, пожалуй, единственное средство, которым можно пользоваться всю жизнь. Но при условии, что состояние здоровья идеально и вы регулярно в этом убеждаетесь.

Чем рискуем? Гормоны влияют на обмен холестерина. Поэтому раз в 6 месяцев рекомендуется сдавать кровь на определение липидного профиля. Если вы курите и вам больше 35 лет, контроль нужно усилить – значительно повышается риск тромбообразования и развития болезней сердца.

Если менструации стали совсем скудными или исчезли, прием КОК следует прекратить, дать организму отдохнуть, а после восстановления менструальной функции врач решит, можно ли продолжить.

2. Контрацептивный пластырь и влагалищное кольцо. От 2-3 лет до менопаузы

Эти средства содержат те же гормоны, что и КОК, но в 2 раза меньшей дозировке - 0,15 мг активного вещества против 0,3 мг. Ведь таблетки, попадая в желудочно-кишечный тракт, проходят через печеночный барьер, поэтому нужна большая концентрация гормонов. Несомненный плюс и в том, что не надо помнить про ежедневный прием пилюль. Пластырь меняется раз в неделю, кольцо - раз в цикл. Оно не ощущается ни женщиной, ни партнером. Контрацептивный эффект столь же высок.

Чем рискуем? Тем же, что и при приеме КОК – ведь действующие вещества одинаковые. Поэтому точно так же проверяем липидный профиль, следим за показателями свертывающей системы крови и делаем перерывы в случае нарушения менструального цикла.

3. Гормоносодержащая внутриматочная спираль (Мирена). 5-7 лет – до выздоровления

Высвобождает в полость матки только один гормон. Часто на ее фоне исчезает менструация – это нормально и во многих случаях дает лечебный эффект: подавляется рост миомы и исчезают очаги эндометриоза в матке. Устанавливать такую спираль совершенно здоровым женщинам смысла нет.

Чем рискуем? Как любое инородное тело в полости матки, спираль может врастать в ее стенку; есть вероятность развития воспалительного процесса. Кроме того, велик соблазн на 5-7 лет (срок действия контрацептива) забыть о гинекологе: ведь менструации не беспокоят, исчезает боль… А это крайне неразумно: контроль нужен обязательно.

4. Внутриматочная спираль. 3-5 лет

Имеет гораздо меньший контрацептивный эффект по сравнению с гормоносодержащей, поскольку лишь механически препятствует развитию беременности. Желательно применять ВМС с медью, серебром и золотом – они уменьшают риск восходящего (по усам спирали из влагалища в матку) инфицирования и потому имеют больший срок действия - 5-7 лет. Простые спирали устанавливаются на 3-5 лет.

Чем рискуем? Довольно многим. На фоне ВМС нередко наступает беременность, в том числе внематочная, развиваются воспалительные заболевания, более обильными становятся менструации (есть риск развития анемии), спираль может врасти в стенку матки. Так что к гинекологу нужно ходить как по часам!

Но для некоторых женщин спираль - единственно возможный метод предохранения.

После удаления ВМС обязательно нужно сдать анализы на все инфекции, сделать УЗИ органов малого таза. Если противопоказаний нет, через 2-3 цикла можно устанавливать следующую.

5. Спермициды. До 20 лет и после 45 лет

Свечи, кремы, пенки можно рекомендовать только совсем юным девушкам с еще не установившимся гормональным фоном и женщинам после 45 лет, вступившим в пременопаузу. Слишком уж ненадежны эти средства. Впрочем, даже в этом возрасте если УЗИ показывает, что яичники отлично функционируют, спермициды лучше не использовать.

Чем рискуем? Слишком велик шанс наступления беременности. Он зависит и от частоты половой жизни, и от числа партнеров, и от соблюдения строгих и довольно хлопотных правил применения свечей, пенок, губок, кремов. Кроме того, постоянное использование спермицидов может нарушить естественную микрофлору влагалища.

6. Инъекции и имплантаты. Не более 3 месяцев

Один визит к врачу – и на 8-12 недель можно забыть о контрацепции. Пик популярности таких средств пришелся на 90-е годы. Примерно с 2005 года спрос неуклонно снижается. Сейчас их рекомендуют крайне редко - слишком много побочных эффектов.

Чем рискуем? Во-первых, действие препарата невозможно отменить. А ведь противопоказания к гормональной контрацепции могут выявиться в любой момент: ими могут быть диабет, тромбоз, заболевания сердца, печени и почек... Во-вторых, зафиксировано немало случаев, когда на фоне инъекций развиваются нарушения гормонального фона, эндокринологические заболевания, маточные кровотечения.

Контрацептивное средство Не рекомендуется применять

Гормональное (КОК, пластырь,

влагалищное кольцо) При тромбозах, ИБС, диабете, заболеваниях печени, почек, выраженном ожирении (превышение массы тела более чем на 50% от нормы); при влагалищных кровотечениях невыясненной этиологии; курящим женщинам старше 35 лет. Эффективность КОК снижается при приеме антибиотиков и вегетарианской диете

Внутриматочная спираль (с гормонами и без) . При воспалительных заболеваниях органов малого таза, внематочной беременности в анамнезе; при гиперпластических процессах в эндометрии и маточных кровотечениях

Спермициды (свечи, кремы,

губки, тампоны) При нормально функционирующих яичниках и активной половой жизни; при дисбиозе влагалища

[Stefi]

Популярные  лекарства разрушают здоровье 

В скоростном ритме большого города, когда многое делается на ходу, а успеть все, в принципе, невозможно, люди вспоминают о некоторых вещах в последний момент. Как ни странно, одной из таких вещей становится здоровье, которого мы все друг другу желаем при любом удобном случае, но о котором почему-то упорно не хотим заботиться.

 Казалось, чего проще: зайти в аптеку, попросить "что-нибудь от головы" и с заветными пилюлями пойти домой.

Увы, мало кто задумывается о том, как влияют те или иные препараты на организм, особенно при частом использовании. А ведь принцип "не все йогурты одинаково полезны" в отношении лекарств действует на 100%. Итак, что же мы привыкли принимать в случае недомоганий, чем это грозит и какие есть альтернативы?

Одним из самых популярных обезболивающих препаратов в России остается анальгин. Им по привычке пользуются при головной, зубной и мышечной боли. Однако практически во всех цивилизованных странах этот препарат запрещен к продаже из-за серьезных побочных эффектов и заболеваний, которые он может вызвать.

Современный и безопасный аналог анальгина - ибупрофен. Он содержится в "Нурофене", "Фаспике". Препараты на основе ибупрофена действуют так же быстро, как анальгин, но при этом не имеют таких серьезных побочных эффектов. Кроме того, ибупрофен не раздражает слизистую желудка и даже повышает иммунитет.

При различных дерматических заболеваниях (дерматитах, псориазе) часто используют гормональные (кортикостероидные) мази и кремы, которые быстро избавляют от неприятных симптомов: зуда, покраснения, воспаления. Обратная сторона медали гормональных препаратов - атрофия кожи, появление сосудистых "звездочек", угревой сыпи и дерматита, развитие бактериальной и грибковой инфекции кожи и даже, в ряде случаев, изменение гормонального фона.

Избежать столь неприятных эффектов и добиться максимального результата поможет активированный пиритион цинка. Хотя этой инновации уже более 15 лет, не все знают о том, что она действует так же быстро, как кортикостероиды, - снимает воспаление, локализует проблемную зону на коже и поддерживает баланс микрофлоры кожи человека. В настоящее время единственным препаратом на основе активированного пиритиона цинка является "Скин-кап", выпускаемый в виде кремов, аэрозолей и шампуней.

Не сдает позиции и знакомый с детства активированный уголь. Его применяют при отравлениях, желудочно-кишечных расстройствах и просто "на всякий случай". О том, что частый прием угля приводит как раз к тем результатам, которые большинство принимающих его хотят предотвратить (диарея, запор), знают немногие.

Заменой активированному углю послужит кремниевый энтеросорбент (есть в "Энтеросгеле", "Полисорбе"). Благодаря большей адсорбирующей поверхности, препараты на основе кремния действуют даже быстрее, чем уголь, но при этом работают селективно, то есть связывают только молекулы токсинов, не давая им всасываться в кровь, и не затрагивают полезные бактерии кишечника.

[hapiness]

Ну понятно лекарства лекарствами. но я, например, не употребляю вообще их.считаю, что это вредно. химия все же.

я уже как десять лет пью натуральный комплекс витаминов и не болею.

http://aktiv4you.com/?i=1605&l=ru

Да может цена действительно значительная но мне нравится потому что к врачу уже давно не хожу.

Вобщем советую попробовать. Действует на организм моментально!

[Stefi]

Пластиковая посуда: красивая, удобная и... коварная

Пластиковая посуда оккупировала наши кухни. Мы всё чаще не только пьём и едим из пластика, храним в нём продукты, но и разогреваем пищу в микроволновке, завариваем чай или кофе.

Не абсурд ли - плавящийся материал заливать кипятком и нагревать? Даже если он сохраняет форму, есть возможность миграции вредных веществ из пластмассы в воду или продукт. Огромное количество исследований доказало, что этот процесс часто происходит при минимальном нагреве и даже при комнатной температуре.

Фенол на бис!

Последний подобный скандал связан с бутылочками для малышей из поликарбоната. В России и мире они вытеснили стеклянные. Часто их продают вместе со специальными устройствами

для подогрева. Так вот, из них в молоко, воду и прочие жидкости может мигрировать бисфенол А. Его используют в производстве поликарбоната, и по действию он очень похож на женские половые гормоны - его ещё называют химическим эстрогеном. Этот искусственный гормон "дурной", он мешает работе нормальных эстрогенов. В результате бисфенол способствует развитию рака груди, болезней сердца, ожирения, диабета и делает ещё много чего вредного. Особенно он опасен для сильного пола: этот элемент способен негативно влиять на формирование половой системы будущего мальчика, когда тот ещё находится в утробе матери. Потом это может повториться в критические периоды развития системы - в первые полтора года жизни и в подростковом возрасте.

В Америке даже запретили детские бутылочки с бисфенолом, и фирмы приняли эти условия - для США они делают продукцию без химиката. Но при этом цинично оговаривают, что для других стран всё производят по-прежнему, поскольку считают свои бутылки безопасными.

Интересно, что в ГОСТе "Посуда и изделия хозяйственного назначения из пластмасс" - этот документ имеет силу закона - бисфенол даже не упоминается. И вообще, в списке токсичных веществ, которые могут мигрировать из пластиковой посуды в воду и продукты и на присутствие которых в изделии нужно обращать внимание, нет не только бисфенола, но и опаснейших фталатов. Эти вещества используют как пластификаторы, они придают пластмассам мягкость и гибкость. По злой иронии судьбы фталаты тоже являются химическими эстрогенами и так же токсичны, как бисфенол. Они есть в плёнках из ПВХ, в которые заворачивают мясо, колбасу и другие продукты. Фталаты могут мигрировать в жиры, поэтому такие упаковки старайтесь дома менять. Продукты лучше хранить в металлических, стеклянных или керамических контейнерах.

Горячая тема

Если подходить к пластиковой посуде и упаковке с точки зрения закона, то всё замечательно. В ГОСТе прямо указывается, что "изделия, изготовленные в соответствии с требованиями настоящего стандарта, нетоксичны". А для защиты потребителей в нём есть следующее правило: "На изделия, контактирующие с пищевыми продуктами, наносят маркировку, указывающую, для каких видов пищевых продуктов они применяются (холодных, горячих, сыпучих, или указывают конкретное назначение, например, "для холодной питьевой воды"), или маркируют изделие специальным рисунком". Он вам наверняка знаком - это стилизованное изображение рюмки и вилки. Но конкретное указание - для холодных или горячих продуктов - встречается гораздо реже. И многие, увидев знакомую картинку, не боятся греть пищу в такой посуде в микроволновке или заваривают в ней кофе и чай. Лучше поступать наоборот - если и использовать пластик, то только для холодной воды и пищи. И вот почему. При заваривании чая, кофе, супов или лапши температура воды около 100°С. А по ГОСТу стойкость посуды к горячей воде проверяют в условиях не выше 75°С, химическую стойкость - не выше 65°С. Значит, лабораторные испытания гораздо мягче реальных условий.

"Для горячей пищи и для варки можно использовать только посуду, прошедшую обжиг, - советует Дмитрий Зыков, специалист по пищевым технологиям, кандидат технических наук. - Благодаря ему происходит остекление поверхности, и она становится совершенно инертной - из неё ничто не переходит в пищу. Так же инертна посуда из стекла и нержавейки. Если у вас дома пластмассовый электрочайник, советую заменить его на металлический или стеклянный. Они дороже, но лучше".

[Stefi]

Кухня – самое вредное место в квартире

Как снизить вред от газа, бытовой химии, микроволн и повышенной влажности

Кухня – это самое вредное место в квартире. Только подумайте: продукты горения газа, повышенная влажность, излучения от микроволновки, вред бытовой химии, запахи и инфекции мусорного ведра. И все эти неблагоприятные факторы достаются нам, женщинам, поскольку именно мы проводим большую часть времени у плиты.

Как же максимально снизить вред от пребывания на кухне?

Вред от газовой плиты и приготовления пищи

Если на кухне стоит газовая плита, то не избежать вредных веществ, образующихся при сгорании газа: оксиды углерода, двуокись серы, канцерогены, и другие. А при приготовлении пищи, особенно при жарке мяса, образуются вещества, обладающие токсичными свойствами: формальдегид, аммиак, акролеин и т.д.

Мы вдыхаем в себя все эти вредности, когда крутимся вокруг кастрюль с дымящейся едой. Часть веществ оседает на плите, а часть зависает в воздухе. Все это негативно сказывается на здоровье нашего организма и приводит к головным болям, быстрой утомляемости, учащенному сердцебиению.

Как снизить риски?

- Во-первых, как можно чаще проветривать, а по возможности, держать форточку всегда приоткрытой. Держать дверь на кухню закрытой, пока идет приготовление пищи.

- Во-вторых, установить вытяжку, которая будет втягивать не только продукты сгорания, но и токсичные вещества, выделяемые при готовке.

- Ну а в-третьих, можно заменить газовую плиту на электрическую, тем самым исключив избыток углекислого газа.

Повышенная влажность

Готовя еду на кухне, замечали ли вы, как запотевают окна? А через какое-то время могут начать отходить обои под потолком. Это сказывается повышенная влажность.

От кастрюль пар столбом, из крана продолжительное время плещется вода по нескольку раз в день, и вот уже воздух в кухне содержит излишек влаги. К тому же, редко когда на кухне бывает холодно: постоянно работающие газовые и электроплиты делают температуру воздуха на кухне повышенной, плюс повышенная влажность воздуха, и вот ты начинаешь замечать частые головные боли, быструю утомляемость, головокружение и возможно даже заболевания верхних дыхательных путей.

Повышенная влажность и температура воздуха на кухне могут привести и к нарушению баланса теплообмена и обмена веществ, поскольку условие «держать голову в холоде, а ноги в тепле» не соблюдается.

Как снизить риски?

Выходом может быть установка вытяжки и частое проветривание помещения, особенно во время приготовления пищи.

Мусорное ведро

Мусорное ведро таит в себе не только неприятные запахи, но и привлекает к себе домашних насекомых, является благоприятной средой для размножения кухонных мушек, а также содержит в себе различные микроорганизмы и споры плесневелых грибков.

Раз за разом выкидывая мусор в ведро, мы поднимаем в воздух эти мельчайшие микроорганизмы и вдыхаем в себя, а это может вызывать аллергию, астму и проблемы с кожей.

Как снизить риски?

Чтобы обезопасить себя от различных инфекций, рекомендуется выносить ведро каждые два дня, а также стараться задерживать дыхание, опорожняя ведро или выкидывая в него мусор. Также желательно пользоваться специальными мусорными пакетами и как можно чаще мыть ведро.

Вред микроволновой печи

Микроволновая печь сейчас практически незаменима, но и она может причинять вред нашему организму. Дело в том, что в работающем режиме микроволновка излучает электрические и магнитные волны СВЧ-диапазона, которые сходны с излучением работающего мобильного телефона, однако сильнее во много раз.

Частое использование микроволновки, по нескольку часов в день, а также нахождение рядом с работающей микроволновкой может негативно сказаться на нашем здоровье: микроволны влияют на щитовидную железу, органы зрения и нервную систему.

Как снизить риски?

Несомненно, специальное стекло на дверце микроволновки и частая металлическая сетка внутри защищают нас от львиной доли этого излучения, однако предпочтительнее находиться от работающей микроволновой печи на расстоянии более 1 метра. Также не рекомендуется устанавливать микроволновую печь на обеденный стол и находиться в непосредственной близи от нее во время приготовления пищи.

Вред бытовой химии

Уже ни для кого не секрет, что практически вся бытовая химия вредна. Рассмотрим это на примере жидкости для мытья посуды.

Это моющее средство содержит едкие щелочи, которые эффективно борются с жиром, но до конца не смываются водой. В результате, вся эта «химия» оказывается у нас в желудке, что приводит к язвам, гастритам и аллергии.

Некоторые моющие средства содержат хлор, формальдегид и другие вредные вещества, способные вызвать раздражение кожи рук, воспаление слизистых оболочек глаз, затруднение дыхания, не говоря уже о наносимом вреде внутренним органам: желудку, почкам, печени, легким.

Как снизить риски?

Чтобы уменьшить вред жидкости для мытья посуды, прислушайтесь к следующим рекомендациям:

Желательно вообще не пользоваться моющим средством, или делать это как можно реже.

После использования споласкивайте посуду тщательнее.

Следуйте инструкции и не наносите средство обильно на губку.

Используйте хозяйственные перчатки.

Вредная мебель

Большая часть мебели из ДСП, ДВП, изделия из полимеров, синтетических материалов, краски и лаки, выделяют химические вещества, вредные для здоровья: формальдегид, фенол, аммиак, бензол и множество других. Линолеум, паласы из синтетики, пластик — так мало натурального осталось в наших квартирах, и, в частности, на кухнях!

Стремясь сделать евроремонт с применением пластиковых материалов, мы мало задумываемся о нашем здоровье. А между тем, искуственные материалы приводят к проблемам со сном, головным болям, быстрой утомляемости и прочим неприятным последствиям.

Как снизить риски?

Старайтесь приобретать мебель из натурального материала, не загромождайте мебелью квартиру и чаще проветривайте помещение.