Malinka

самое главное, остальное можете не читать

Несоглашусь не все это ценят......

ТЕЛЯТИНА ЗАПЕЧЕННАЯ С ПОМИДОРАМИ Ингредиенты: На 125 г телятины: помидоров 60 г, картофеля 150 г, топленого масла 30 г, соль, перец, зелень по вкусу. Приготовление: Мякоть телятины, разрезанную на небольшие ку сочки, посыпать красным перцем, посолить, положить на сковородку, уложить кругом помидоры, подлить немного горячей воды и запекать в духо вом шкафу. Подать телятину с поджаренным кар тофелем, полить соком. Оставшимся при тушении.

МУСАКА С ТЫКВОЙ Ингредиенты: На 125 г говядины: 250 г тыквы, 20 г топленого масла, 12 г риса, 50 г помидор, 25 г репчатого, лука, соль, перец по вкусу. Приготовление: Мякоть говядины нарезать мелкими кубиками, залить водой так, чтобы вода покрыла мясо, прикрыть посуду крышкой и тушить до готовности. Рис отварить до полуготовности. Лук репчатый мелко нарезать и обжарить в масле. Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими ломтиками. Подготовленное мясо смешать с рисом, луком, посыпать солью и перцем. На сковородку, смазанную маслом, положить слой тыквы, затем мясо, покрыть снова слоем тыквы, обложить помидорами, влить немного бульона и довести до готовности в духовом шкафу.

КУРИЦА ОТВАРНАЯ С ТОМАТНОЙ ПОДЛИВКОЙ Ингредиенты: На 150 г курицы: муки 3 г, топленого масла 20 г, томата-пюре 10 г, репчатого лука 40 г, соль, перец, зелень петрушки по вкусу. Приготовление: Курицу положить в кастрюлю, залить водой так, чтобы вода только покрыла тушку, и варить до готовности. Курицу вынуть, нарезать на кусочки, а бульон процедить. Крупно нарезанный лук обжарить на масле, добавить томат-пюре и жарить 5 минут. Муку поджаренную развести бульоном, добавить лук, томат-пюре, соль, перец и дать закипеть. Полученной подливкой залить куски курицы, кастрюлю закрыть крышкой и на небольшом огне довести до готовности.

ХАПАМА (ТЫКВА ФАРШИРОВАННАЯ) Ингредиенты: На одну тыкву весом 1,5 кг: риса 70 г, сливочного масла 70 г, алычи 70 г, сахара 25 г, изюма 30 г, яблок 200 г, корицы 1 г, соль по вкусу. Приготовление: Тыкву обмыть, срезать верхушку, после чего при помощи ложки удалить семена и плодовую мякоть, тщательно промыть. Съедобную часть мякоти отделить от семян, мелко нарезать, добавить слегка отваренный рис, изюм, алычу, нарезанные соломкой яблоки, сахар, толченую корицу и перемешать. Фаршем заполнить тыкву, плотно закрыть срезанной верхушкой, затем положить на смазанный маслом противень и запекать в жарочном шкафу до готовности. Подать тыкву, политую маслом.

БАРАНИНА С КУРАГОЙ Ингредиенты: Баранина 600, курага 200, лук репчатый 200, томат-пюре 2 ч.л, масло топленное 4 ст.л. Приготовление: Промытую баранину нарезать на небольшие куски, положить в кастрюлю, залить горячей водой и варить на слабом огне до полуготовности, снимая пену. Полученный бульон процедить. Кусочки мяса обжарить на масле, добавить обжаренный репчатый лук, томат-пюре, соль, перец, предварительно замоченную курагу, влить немного бульона и тушить все до готовности. Время приготовления: 70 мин. Калорийнность: 1542 ккал.

ТОЛМА ИЗ ЛУКА Ингредиенты: 400 г баранины, 800 г лука, 2 cm . ложки риса, 1 яйцо, 1 cm . ложка топленого масла, 2 cm . ложки томата-пасты, 50 г алычи, зелень кинзы, соль, перец. Приготовление: В пропущенную через мясорубку баранину положить мелко нарезанный лук, измельченную зелень кинзы, соль, перец, все перемешать и слегка поджарить на масле. Смешать фарш с отваренным рисом, добавить сырое яйцо. Крупные головки лука очистить, срезать корешковую часть, опустить в кипяток и варить 2-3 минуты, после чего откинуть на сито. Подготовленный лук разобрать на отдельные пластинки, завернуть в них фарш и плотно уложить рядами в кастрюлю. Сверху положить алычу, поджаренную томат-пасту, влить немного бульона, прикрыть опрокинутой тарелкой, затем крышкой. Тушить толму на небольшом огне до готовности.

"АРАРАТ" ПЛОВ Ингредиенты: На 1,7 кг риса: яблок 800 г, айвы 900 г, масла 300 г, изюма 200 г, миндаля 100 г, кураги 100 г, спирта 50-100 г. Приготовление: Приготовить откидной плов. Плов переложить на блюдо, придав форму горки, уложить рядами печеные яблоки и айву, обложить обжаренным в масле изюмом, курагой, очищенным миндалем. Украсить плов свежими яблоками, в которых сделаны небольшие углубления. В углубления влить спирт. При подаче плова погасить свет ч зажечь спирт, налитый в яблоки.

Cosmic Muffin

Полет

С 1 сентября 2006 года в Нагорном Карабахе откроется профтехучилище С 1 сентября текущего года в Степанакерте откроется профтехучилище, в соответствии с постановлением правительства Нагорного Карабаха от 6 марта 2006 года. Как заявил сегодня в Степанакерте заведующий отделом образования, культуры, спорта и туризма столичной мэрии Карлен Маркарян, хотя в республике ощущается острая нехватка квалифицированных рабочих, за неимением материально-технической базы и соответствующего здания училище будет временно размещено в городской школе. «Уже в этом году будет осуществлен прием на базе 8-летнего и общего образования по 18 специальностям, в числе которых сварщик, токарь, электромонтер воздушных линий, строитель, маляр, каменщик, паркетчик, автослесарь, парикмахер, оператор», - отметил К. Маркарян. Он добавил, что уже даны соответствующие объявления в СМИ, решаются кадровые вопросы и проводится разъяснительная работа. «Продолжительность обучения в Степанакертском профтехучилище на базе среднего образования составит 3 года, а на базе 10-летнего образования – 1 год. Студенты училища также будут получать стипендию», - сообщил завотделом образования мэрии Степанакерта.

В этот день — 12 июля Цитата дня: Дело не столько в дураках и дорогах, сколько в том - что это те дороги, которые дураки выбирают. Валентин Домиль День Святых Апостолов Петра и Павла - последний день поста у православных. 100 до н. э. — родился Юлий Цезарь, римский император 1536 — скончался Эразм Роттердамский, голландский философ 1880 — родился Амадео Модильяни, итальянский художник и скульптор 1894 — родился Юрий Александрович Завадский, российский актёр и режиссёр 1931- Во Франции был открыт памятник славному капитану королевских мушкетеров Д'Артаньяну. Между прочим Д'Артаньян личность историческая и вполне реальная. Например известно, что на его свадьбе свидетелем был сам французский король. 1933 — Конгресс США ввел значение МРОТ- минимальный размер оплаты труда — 33 цента в час 1943 — В районе Прохоровки произошло самое крупное встречное танковое сражение Второй мировой войны. «До позднего вечера на поле боя стоял несмолкающий гул моторов, лязг гусениц, рвались снаряды. Горели сотни танков и самоходных орудий. Тучи пыли и дыма заволокли небо…», — вспоминал главный маршал бронетанковых войск П. Ротмистров. 1944- скончался Сергей Николаевич БУЛГАКОВ, экономист, философ, богослов, публицист и общественный деятель. 1946- родилась Валентина Васильевна ТОЛКУНОВА, певица, народная артистка России, спевшая нам «Поговори со мною, мама», «Стою на полустаночке», «Носики-курносики». 1960 — открыт пионерский лагерь "Орленок", крупнейший в РСФСР 1979 — День независимости Кирибати 1982- Английская королева Елизавета, ночью обнаружила на своей кровати проникшего к ней через окно в спальню неизвестного мужчину. До того, как незнакомца арестовали агенты охраны, он успел распить с королевой бутылочку белого вина и угостить её весьма неплохой сигаретой. 1998- Сборная Франции в финале 16-го чемпионата мира по футболу разгромила фаворита состязаний сборную Бразилии со счетом 3:0. Хозяева чемпионата стали седьмой командой, добившейся почетного звания чемпиона мира. 2003- В США был спущен на воду атомный авианосец «Рональд Рейган» (выстроенный по заказу ВМФ на верфях Голливуда).

Эхххххх........

Ну вы даете люди. Кармир же не написал что он взял это с интернета...написано же ЖУРНАЛ. А может быть просто сам перепечатал оттуда.....

Нервные клетки восстанавливаются! Данные, полученные американскими специалистами предполагают, что человеческий мозг обладает намного большим потенциалом к восстановлению и регенерации своих функций, чем считалось ранее. Новейшее открытие позволит предсказывать вероятность выздоровления того или иного пациента с тяжелой черепно-мозговой травмой. Учёные также отметили несоответствия в системе диагностики и ухода за пациентами, находящимися в бессознательном состоянии. В 1984 году 19-летний Терри Валлис попал в аварию на своём пикапе. Он был найден в состоянии комы, с обширными повреждениями головного мозга спустя сутки после аварии. Это трагическое происшествие имело место в штате Массачусетс (США). В течение нескольких недель его состояние стабилизировалось. Однако 19 лет он находился в полусознательном состоянии. Врачи не оставляли надежд, однако заявляли, что такое состояние может продлиться неопределённо долго. Настоящий бум произошёл в 2003 году – Терри вдруг заговорил. В течение трех дней, Валлис восстановил, казалось бы, утраченные способности к перемещению и общению, он начал узнавать свою двадцатилетнюю дочь. Процесс возвращения в общество этого человека будет непростым, полагают врачи. Валлис считает, что ему 19 лет, что президентом США является Рональд Рейган. Ситуация чем-то напоминает события экранизированные в старой французской комедии «Замороженный» с Луи де Фюнесом в главной роли. Учёные из университета Корнелла (Нью-Йорк, США), решили разобраться, что же происходило и происходит в головном мозге пострадавшего. Используя новейшую технику, они изучали процессы, которые имеют место в нервных тканях. Полученные данные команды показывают, что в мозге Валлиса, постепенно, развились новые связи между нервными клетками. Полностью обновились анатомические структуры, повреждённые при аварии. Врачи продолжали наблюдать за пациентом и выяснили, что часть из вновь образовавшихся связей затем исчезали, им на смену приходили другие более сложные структуры. Невропатологи до сих пор удивляются такой «пластичности» нервной системы, знание механизмов регенерации нервной ткани повысит вероятность выздоровления для людей длительное время находящихся в коме. Вопрос, является ли человек, находящийся в глубокой коме, человеком, спорный. Часть специалистов, считает, что утрата мозговой деятельности превращает больного в «тело», с работающими вегетативными функциями (пищеварение, выделение и др.). Другие специалисты не соглашаются с ними. Многие семьи платят большие деньги за то, чтобы их родственник жил как можно дольше, однако если врачи не видят улучшений в состоянии больного они прекращают его дальнейшее лечение. Новые факты позволят спасти жизни некоторых тяжелобольных, состояние которых ранее посчитали бы безнадёжным.

:lol:

Храните ваши денежки Чемпионом по количеству «незаметных» ограблений, по подсчетам британских экспертов стала Чехия. Именно здесь большинство туристов становятся жертвами воров-карманников. Отметим, что этим вопросом весьма обеспокоены и власти самой Чехии. Плакаты, предупреждающие нерадивых путешественников о кражах, появились в магазинах, супермаркетах, трамваях, автобусах и метро – там, где чаще всего промышляют карманные воры. «Имейте глаза везде!» – именно так звучит дословный перевод слогана, который должен убедить иностранных туристов быть бдительными. Как справедливо отмечают авторы «рейтинга опасных стран», очень легко забыть о собственной безопасности, когда лежишь на пляже с коктейлем в руке или восхищаешься местными красотами. «Цель нашего исследования не в том, чтобы напугать туристов, с нетерпением ждущих летнего отпуска, мы стремимся только проинформировать их о возможных трудностях», - отмечает менеджер центра Norwich Дон Макмаллан. И все же параноиком становиться не стоит. По словам эксперта, подавляющее большинство путешествий, как правило, проходит без каких-либо помех. Назвали страховщики и самые благоприятные для туризма страны. Ими стали Ирландия, Бельгия, Голландия, Германия и Франция. Но это уже тема для следующего разговора.