
Malinka
Hazarapet-
Posts
6,770 -
Joined
-
Last visited
Content Type
Events
Profiles
Forums
Gallery
Everything posted by Malinka
-
Krasotka
-
:lol: :lol: Ezhai v Afriky, afrikanskoe obshestvo primet i dazhe rado bydet
-
-
-
Человек со спины, неужели не заметила?
-
Когда кажется знаешь что делать надо? :lol: А почему так думаешь?
-
Я закрываю глаза И вижу Тебя Я открываю глаза И снова вижу Тебя Я немогу не любить Я немогу изменить Я немогу... Мои мечты это сны Мои сны это Ты И та сладкая Любовь Что дарила мне Ты Я живу для Тебя Я умру для Тебя И воскресну в мечтах Опять для Тебя
-
Вы знаете я этого обсолютно не знаю, извините Но Вы знаете, если возникают трудности, то лучше ненадо, и на этом пасибо Я понимаю что трудно будет найти из стольких могил одну, не затрудняйтесь , не надо
-
пирог со свежей малиной ves v menja Пирожок - прелесть. Мягчайший, пышный, а запах... СОСТАВ 200г свежей малины, 200г сахара, 3 яйца, 1 стакан муки, 1 ч ложка без верха соды КРЕМ-ПРОПИТКА 200г свежей малины, 200г сахара или сгущенного молока, при желании - 100мл густых сливок или деревенской сметаны Если малина замороженная - разморозить до комнатной температуры. Всю малину (400г) растереть деревянным пестиком или при помощи блендера в однородную массу. Яйца разболтать с сахаром, добавить половину (200г) малиновой массы. Всыпать муку, смешанную с содой. Перемешать. Получившуюся пышную пенистую массу вылить в форму, предварительно слегка смазав ее дно. Поставить в разогретую до 220°С духовку на ~30мин. Сделать пропитку. Оставшиеся 200г малиновой массы размешать со сгущенным молоком или сахаром. Я делала пропитку со сгущенным молоком - вкус был очень хорош, но специфический молочный запах очень сильно уменьшил малиновый аромат. Корж вынуть из духовки и сразу разрезать на два. Горячие коржи промазать 2/3 пропитки. Оставшейся 1/3 покрыть верх пирога. При желании вторую часть пропитки можно подмешать во взбитые сливки, но тогда таким кремом нужно покрывать пирог, когда он остынет. Верх пирога украсить целыми ягодами малины. Пирогу желательно дать время пропитаться. ВАШИ КОММЕНТАРИИ
-
перевернутый яблочный пирог "Лето" СОСТАВ 1~2кг яблок, 0,5 стакана сахара, ~50г сливочного масла ТЕСТО 3 яйца, 1 банка (400г) сгущенного молока, 1 стакан муки, 1 ч ложка соды, уксус Яблоки помыть, разрезать на 4 части, вырезать семена и нарезать дольками. (Кожуру счищать не требуется.) Автор советует взять для пирога 2кг яблок, такой пирог будет сочнее. Но для этого нужна форма с высокими бортиками. В мою форму, высотой 5см, влез лишь 1кг яблок. Я тогда и норму теста сократила вполовину (2 яйца, 1/2 банки сгущенки, 1/2 стакана муки, 1/2 ч.ложки соды, уксус). Форму для выпечки (диаметром 26см) смазать сливочным маслом (или можно распределить по дну масляную стружку). Выложить яблоки. Сверху равномерно высыпать сахар. Форму затянуть фольгой и поставить в духовку на 30 минут при t=250°C. После этого с формы снять фольгу и поставить в духовку еще на 10~20 минут. Сделать тесто: смешать яйца, сгущенное молоко, муку и соду, гашеную уксусом. Получившееся жидкое тесто сразу же вылить в форму поверх яблок. Температуру в духовке убавить до t=200~220°C и выпекать до зарумянивания теста (10~20 мин). Готовность проверять деревянной палочкой.Готовый пирог сразу же перевернуть на блюдо.
-
пирог с шоколадом Отличный пирожок. Мягенький, рассыпчатый, нежный. Не сухой, но и не влажный, а в самый раз. СОСТАВ ТЕСТО 1 стакан муки, 1/3 стакана крахмала, 2/3 стакана сахара, 100г сливочного масла, 3 яйца, 1/4 стакана молока, 100г шоколада, 1/4 ч ложки соли, 2 ч ложки разрыхлителя, ванилин ГЛАЗУРЬ 1/4 стакана молока, 100г шоколада, 1/4 стакана сахара, 20г сливочного масла, 2 ст ложки с горкой какао, 1 ч ложка с горкой крахмала, 1/3 стакана орехов, 1/3 стакана чернослива или кисло-сладкого изюма Шоколад натереть на крупной терке и убрать в морозильник на время приготовления теста. Сливочное масло растопить. Смешать миксером все составляющие теста. Всыпать замороженный шоколад и быстро размешать. Вылить в форму (d=24см). Сразу же поставить в разогретую духовку (t=200~220°C). Выпекать до готовности. Если верх начнет зарумяниваться, а середина оставаться жидкой, то затянуть форму фольгой. Пока готовится пирог, приготовить глазурь. Орехи измельчить. Чернослив вымыть, вынуть косточки и порезать размером с изюмину. В небольшую кастрюльку влить молоко, положить масло, шоколад и сахар. На маленьком огне довести до кипения и полного растворения шоколада и сахара. Всыпать какао и аккуратно вмешать крахмал. Добавить орехи и чернослив. Поварить не более 1 минуты и снять с огня. Готовый пирог вынуть из формы и залить шоколадной глазурью
-
:lol: Надо будет попробовать. Детства захотелось