Jump to content

Malinka

Hazarapet
  • Posts

    6,770
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by Malinka

  1. Pыба, запеченная под майонезом СОСТАВ свежий минтай, соль, перец, майонез, мука, зеленый лук Рыбу обмыть, вырезать внутренности, отрезать голову и плавники. Порезать на порционные куски, посолить и поперчить. В сковороде раскалить растительное масло. Каждый кусок рыбы обмакивать в муку и выкладывать на сковороду. Когда нижняя сторона подрумяниться (через 1~2мин), куски перевернуть и жарить до зарумянивания второй стороны. Форму слегка смазать майонезом и выложить куски рыбы. Сверху намазать майонезом и при желании посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Запекать около 30 мин при t=180°C.
  2. Mясо на грибной подушке Такая вкуснота, что и словами не опишешь. СОСТАВ 500~600г мякоти свинины или говядины, 1~2 луковицы, 350~400г слоеного теста, 300~500г свежих грибов, 1,5 ч ложки соли, 0,5 ч ложки перца, 1 сырое яйцо Лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности. Грибы мелко нарезать или провернуть через мясорубку с крупной решеткой. Грибы выложить к луку и обжаривать до полного испарения жидкости. Всыпать 0,5 ч ложки соли, перемешать и снять с огня. Мясо обсушить бумажными салфетками. В сковороде раскалить масло и обжарить мясо со всех сторон до образования румяной корочки. Обжаренное мясо со всех сторон посолить, поперчить и оставить остывать. Тесто раскатать в пласт толщиной ~4мм и обрезать по форме прямоугольника. На середину теста выложить около половины грибной массы. На грибы положить мясо и сверху закрыть оставшимися грибами. Края теста поднять и захлестнуть друг на друга. Места соединения смазать разболтанным сырым яйцом. Боковые стороны также поднять наверх и приклеить яйцом. Уложить на противень швом вниз. Из остатков теста нарезать полоски. Тесто сверху обмазать яйцом, приклеить полоски и их тоже смазать. Противень с мясом поставить в разогретую до t=220°С духовку и запекать до зарумянивания теста (~20 мин). Тесто сверху закрыть листом фольги, температуру убавть до 180°С и допекать до готовности (~35 мин). Если блюдо готовится из филе говядины, то его можно при желании оставить "с кровью", т.е запекать всего 30~40 минут. Готовое мясо переложить на блюдо и сверху прикрыть полотенцем. Через 10~15 минут мясо можно подавать.
  3. Кармир джан поздравляю от всей души
  4. Присоединяюсь к поздравлениям, желаю всего самого самого
  5. Дрянная как тебе авик....?)))
  6. В этот день — 27 июля Цитата дня: Стоит ли выяснять кто кого выше, если лилипуты — это народ, а Гулливер — всего лишь фамилия? N.N 1645- На российский престол вступил царь Алексей Михайлович Романов. 1784 — родился Денис Давыдов, русский поэт, герой Отечественной войны 1812 г. 1794 — переворот 9-го термидора в Париже. Спад Великой Французской революции 1824- родился Александр ДЮМА-сын /Alexandre DUMAS, fils/(1824 — 27.11.1895),французский писатель, незаконнорожденный сын знаменитого писателя и швеи Катрин ЛАБЕ. На сюжет его пьесы «Дама с камелиями» на основе одноименного романа написана опера Джузеппе ВЕРДИ «Травиата». 1841 — погиб на дуэли Михаил Юрьевич Лермонтов, русский поэт 1871 — родился Теодор Драйзер, американский писатель 1873- скончался Федор Иванович ТЮТЧЕВ(5.12.1803 — 1873),поэт. 1925- родился Александр Анатольевич КОСМОДЕМЬЯНСКИЙ, (1925 — 13.4.1945),танкист, Герой Советского Союза, младший брат Зои КОСМОДЕМЬЯНСКОЙ. 1936- родился Марис-Рудольф Эдуардович ЛИЕПА (1936 — 26.3.1989),артист балета, солист Большого театра, народный артист СССР. 1943- В Италии была распущена фашистская народная партия. 1952 — открыт Волго-Донской канал 1949- Первый испытательный полет первого в мире реактивного пассажирского самолета «Комет» британской авиастроительной фирмы «Де Хавилленд». 1953 — Корейская война завершилась подписанием Соглашения о перемирии и создании демилитаризованной зоны между КНДР и Южной Кореей 1994- Парламент Индии запретил в стране тесты по определению пола будущего ребенка в связи с большим количеством абортов, в случае, если тест определял, что родится девочка. 1996- На Олимпийских играх в Атланте канадец Донован БЕЙЛИ победил в беге на 100 м с новым мировым рекордом 9,84 сек. 1996- Вечером того же дня взрыв бомбы в Олимпийском парке Атланты унес жизнь одного человека, а более ста человек были ранены. 1999 — скончался А.Д. Александров, математик, физик, философ, альпинист 2000- Американские египтологи заявили, что при раскопках запасников Каирского музея им наконец удалось обнаружить пропавшую из царской гробницы мумию фараона Рамзеса I. Всё это время она мирно покоилась в музейном подвале, под неразборчивым инвентарным именем – «неизвестный фараон Рамзес І». 2000- В ФРГ досрочно вышел на свободу бывший агент разведки ГДР Райнер РУПП, известный под кличкой Топаз. Через его руки прошли почти все материалы стратегического планирования НАТО. 2000- В Москве президент России Владимир ПУТИН и президент Киргизии Аскар АКАЕВ по окончании переговоров подписали Декларацию о вечной дружбе, сотрудничестве и партнерстве между Россией и Киргизией, а также Договор об экономическом сотрудничестве на 2000—2009 гг. 2002 — трагедия на авиашоу во Львове, самая крупная в истории мировых авиашоу. В результате падения Су-27 по разным данным погибло до 84 человек
  7. Перевожу: Erb e rysakan PUPSIK-e darnalu haykakan PUPRIK
  8. Пупс, твой авик надо Артуру предложить
  9. Завидую твоей самоуверенности)))
  10. Malinka

    НАРДЫ

    по компу играть в нарды ничто не сравнится с настоящими нардами лицо в лицо)
  11. Хватит шутить, весело ей Мне не до шуток, скоро день рождение
  12. Կարոհա գիտես կամ չիգիտես, կամ գիտես տեղ ե չիգիտես :lol: Исправляйте мои ошибки)
  13. Я думала что это ну типа сомоуверенный в себе человек или слишком много о себе возомнивший
  14. Ииии...придется самой додумываться
  15. Ээээ Айка, до этого даже у меня ума хватило додуматься) все оч банально, парфюм...зажигалка) Это есть у каждого человека..... А мне надо что-то незабываемое Продолжай , если есть еще идеи P.S. Розовую рубашку даже очень уверенный в себе армянин не наденет
  16. А я сгорала под солнцем целый день
  17. Дааа.....сосотяние нашего форума зависит всего от нескольких людей.... Ахчи где ты была, я уже здесь так давно вас жду
×
×
  • Create New...