Sign in to follow this  
Followers 0
YanaA

Кулинарные рецепты

231 posts in this topic

SAS, звучит вкусно, но майонез или сметана как-то смущают... Может лучше традиционно, со взбитыми сливками?  :)

Կամ էլ ուղակի կաթով :) Առանց այն էլ բանանը ահավոր փրփուռ է կապում :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Կամ էլ ուղակի կաթով :) Առանց այն էլ բանանը ահավոր փրփուռ է կապում :)

нет, я щас лопну. Сплошные квадратики :wallbash:

Ладно, попаду домой, там и прочту :cry:

Share this post


Link to post
Share on other sites

нет, я щас лопну. Сплошные квадратики :wallbash:

Ладно, попаду домой, там и прочту :cry:

:( Я говорю, Мымрочка :) , можно просто на молоке, потому что бананы и так пенятся когда их взбиваешь, а тут еще и сливки, совсем пенка получится. :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

:( Я говорю, Мымрочка :) , можно просто на молоке, потому что бананы и так пенятся когда их взбиваешь, а тут еще и сливки, совсем пенка получится. :)

А что, салат взбивать разве надо? :unsure:

Кстати я делаю крем вкуснейший, к тортику шоколадно банановому, там 1 банан, сахар, сливки 33%, и плитка крошенного шоколада. Еще коньяк. Офигительный крем получается.

Share this post


Link to post
Share on other sites

А что, салат взбивать разве надо? :unsure:

Кстати я делаю крем вкуснейший, к тортику шоколадно банановому, там 1 банан, сахар, сливки 33%, и плитка крошенного шоколада. Еще коньяк. Офигительный крем получается.

а кроме крема что еще надо? :hm:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Так Вы про салат? :lol: А я про котейль. :lol: Мне почему-то показалось, что САС рецепт коктейля давал :lol: . Сорьки. :)

Share this post


Link to post
Share on other sites
Բա քռչիկը չե՞ք ասում, իսկական պասի սնունդ...

..կ խնդրեի քռչիկի ստույգ "ռեցեփը" , կինս քռչիկ չի սիրում, ու կարծես ինչ վոր բան էն չի,ինչ վոր բան պակաս ա մեջը գցում :/

Share this post


Link to post
Share on other sites

А с тем салатом что САС предлагал по-моему майонез больше подойдет.... Правда наш, армянский. :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Аланис, еще надо корж. Бисквитный. Умеешь готовить? Если нет, научу.

А еще 3 банана, с отрезанными кончиками, которые обмакивают целиком (ну или обмазывают)в растопленный шоколад и выкладывают кольцом на первую половину коржа. в получившийся колодец заливаешь крем. накрывешь вторым коржом и все обмазываешь кремом. Сверху украсить шоколадной крошкой.

На пол литра сливок 1 банан, 3 ложки сахара, 1 плитка горького шоколада, 1 ст. ложка коньяка, и еще я загуститель сливок кладу пачку, чтоб крем держался и не тек.

:flower:

Share this post


Link to post
Share on other sites

..կ խնդրեի քռչիկի ստույգ "ռեցեփը" , կինս քռչիկ չի սիրում, ու կարծես ինչ վոր բան էն չի,ինչ վոր բան պակաս ա մեջը գցում :/

Քրչիկ եփել չգիտեմ :blush: :no: Բայց մի անգամ ընկերուհուս տանը կերել եմ, շատ էլ համով էր... :rolleyes:

Share this post


Link to post
Share on other sites
Аланис, еще надо корж. Бисквитный. Умеешь готовить? Если нет, научу.

А еще 3 банана, с отрезанными кончиками, которые обмакивают целиком (ну или обмазывают)в растопленный шоколад и выкладывают кольцом на первую половину коржа. в получившийся колодец заливаешь крем. накрывешь вторым коржом и все обмазываешь кремом. Сверху украсить шоколадной крошкой.

На пол литра сливок 1 банан, 3 ложки сахара, 1 плитка горького шоколада, 1 ст. ложка коньяка, и еще я загуститель сливок кладу пачку, чтоб крем держался и не тек.

:flower:

Давай на всякий случай и рецепт коржа....

Все запишу сразу.

Твои советы (в разных областях :brows: :p )-все в точку! :p

Share this post


Link to post
Share on other sites
А утебя есть аллюминевая кастрюлька? Без нее - никак... :hm:

если нет...будет повод купить :p

но по-моему есть :hehe:

Share this post


Link to post
Share on other sites

..իսկ, բլղուրով թանապուր (սպաս) կերե՞լ եք.. համով ա.. :)

Share this post


Link to post
Share on other sites
..իսկ, բլղուրով թանապուր (սպաս) կերե՞լ եք.. համով ա.. :)

Չէ... :hm: Բայց համով կլինի :yes:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Бисквит.

Ну допустим 5-6 яиц (в зависимости от кастрюли может быть и больше), полстакана сахара, стакан муки (приблизительно).

Взбить белки (чтоб желтков не попало!!!), потом желтки добавить, взбивать еще 5 минут, можно и больше. потом сахар постепенно, еще пару минут взбивать. Убираем миксер. Добавит через ситечко муку. Сколько муки определяю на глаз, объяснить сложно. Ладно, допустим, стакан, или меньше. Осторожно и бытро перемешать. выпекать СРАЗУ!!!! Вообще, весь процесс должен быть беспрерывным.

В кастрюльку 10 слоев газеты (нарезать кружочком по форме), слой кальки. вылить тесто. Закрыть крышкой с полотенцем. Положить на очень сильный огонь на пару минут (прикасаешься мокрым пальцем - шипит -снимаешь), потом на самый слабый огонь на часик или больше. Стараться открывать по минимуму. Готовность определяется во первых, по запаху, во вторы х - открываешь, трогаешь- не липнет к пальцам.

Только в аллюминевой кастрюле! И только на плите, в духовку не сувать.

Share this post


Link to post
Share on other sites

..ամառաին(երևանյան) տոլման ել բլղուրով(բրնձի տեղ) ,համով ա, ու ընդանրապես,ապուրների մեծ մասը փորցեք բլղուրով եփել :up:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Саша, как вкусно звучит... :rolleyes: Приготовлю когда время будет, отчитаюсь :flower:

Share this post


Link to post
Share on other sites
ամեն որ չե, բայց գյաղ-գյաղ կեփեմ

Թունդրա մե՞ջ:

կ խնդրեի քռչիկի ստույգ "ռեցեփը"

Վասպուր, լաո խո դու չամռլեցի չե՞ս: :lol:

Ըսին, որ էն վերևի սայթի մեջ ինչ ռեցեպ որ լեզուտ կըպտոտա՝ կա, խորոտ իրիշկա: :cry:

Share this post


Link to post
Share on other sites
..ամառաին(երևանյան) տոլման ել բլղուրով(բրնձի տեղ) ,համով ա, ու ընդանրապես,ապուրների մեծ մասը փորցեք բլղուրով եփել :up:

Հետաքրքիր բաներ ես ասում :hm: Հլա կփորձեմ :)

Share this post


Link to post
Share on other sites
SAS, звучит вкусно, но майонез или сметана как-то смущают... Может лучше традиционно, со взбитыми сливками?  :)

Мымрочка,

можете пробовать и ... мацун с чесноком. :) Потом расскажете. :yes:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Վասպուր,

քռչիկի համար պետք է ունենալ պուտուկ(կճուճ ) :) ու հովացած թոնիր: Եթե ես երկուսը չկա, ի՞նչ իմաստ ունի իզուր տեղ ժամանակ ծախսել: :yes:

Share this post


Link to post
Share on other sites
Еда моего детства :

...

Идеальный напиток к этому - Водка , Перцовка

:wow:

Да, счастливое детство, Саня! :p

Share this post


Link to post
Share on other sites
Վասպուր, քո ասածը կտրատած են գցում, բադրջանն էլ մաքրած: Իսկ իմ ասածը, բադրջանը չեն մաքրում, ամեն ինչն էլ գլուխ-գլուխ են գցում, կտրել-մտրել չկա:

Սպասի ,սպասի ,սկիզբը լավ ասիր ,բայց ո՞նց չես մաքրում :hm: ։Բադրջանը չե՞ս մաքրում :hm:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Չէ, բադրջանը կեղևով ենք եփում :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now
Sign in to follow this  
Followers 0