Mamikon Posted April 13, 2005 Report Share Posted April 13, 2005 Спас (суп на кислом молоке) Мацони разводят водой, пшеничную муку смешивают с яйцами и постепенно разводят мацони. Смесь нагревают, помешивая на слабом огне, доводят до кипения, кладут вареный рис, масло, лук, зелень, соль и вновь кипятят. Мацони 200, вода 400, рис 30, яйцо 1/2 шт., мука пшеничная 10, лук репчатый 15, масло топленое 10, зелень мяты, соль. Друзья, я вот могу неделями есть, т.е. пить спас. Он согревает, и вообще кисленькое обожаю!!! Quote Link to post Share on other sites
Ani Posted April 13, 2005 Report Share Posted April 13, 2005 Poqr jamanak angam chemel cankacel porcel!!!!!!! hima...... .... obajayu Quote Link to post Share on other sites
black_angel Posted April 14, 2005 Report Share Posted April 14, 2005 Spas - eto nechto neobiknovennoe ...... obajaiu ego ..... Quote Link to post Share on other sites
Dili Posted April 14, 2005 Report Share Posted April 14, 2005 Спас (суп на кислом молоке) Мацони разводят водой, пшеничную муку смешивают с яйцами и постепенно разводят мацони. Смесь нагревают, помешивая на слабом огне, доводят до кипения, кладут вареный рис, масло, лук, зелень, соль и вновь кипятят. Мацони 200, вода 400, рис 30, яйцо 1/2 шт., мука пшеничная 10, лук репчатый 15, масло топленое 10, зелень мяты, соль. Друзья, я вот могу неделями есть, т.е. пить спас. Он согревает, и вообще кисленькое обожаю!!! ← Ой, я тоже обожаю, только с пшеницей с рисом вкус не тот... Quote Link to post Share on other sites
Qwinto Posted April 15, 2005 Report Share Posted April 15, 2005 Спас это мой ежедневный завтрак. Я тоже только с пшеницей (дзавар) могу есть Quote Link to post Share on other sites
PINK_arm Posted April 15, 2005 Report Share Posted April 15, 2005 Vay hima enenc sirts spas uzec..... Quote Link to post Share on other sites
Mamikon Posted April 15, 2005 Author Report Share Posted April 15, 2005 Спас это мой ежедневный завтрак. Я тоже только с пшеницей (дзавар) могу есть ← Интересно чем ты занимаешься ночами? а утром :lol: Quote Link to post Share on other sites
*Sashik* Posted April 16, 2005 Report Share Posted April 16, 2005 Спас вкусно! Но мне больше нравится азербайджанская ДОВГА ! Quote Link to post Share on other sites
Vigen Posted April 16, 2005 Report Share Posted April 16, 2005 эээ... татики спасем узум Quote Link to post Share on other sites
Qwinto Posted April 16, 2005 Report Share Posted April 16, 2005 Интересно чем ты занимаешься ночами? а утром :lol: ← Что-то в этом роде но не всегда :lol: Хорошее лекарство Quote Link to post Share on other sites
BIBAR Posted April 16, 2005 Report Share Posted April 16, 2005 вааай как я эту тему пропустила... я супы не лубила в детстве - и щас не очень - но СПАС !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! форева!!!!!!!!!!! обожаю- нечего побавить Quote Link to post Share on other sites
Vigen Posted April 16, 2005 Report Share Posted April 16, 2005 супы люблю Quote Link to post Share on other sites
Qwinto Posted April 16, 2005 Report Share Posted April 16, 2005 супы люблю ← Спас это не суп, это нечто большее Quote Link to post Share on other sites
Mamikon Posted April 16, 2005 Author Report Share Posted April 16, 2005 Спас это не суп, это нечто большее ← Это антипохмелин и бальзам!!! Quote Link to post Share on other sites
Unregistered - M Posted April 16, 2005 Report Share Posted April 16, 2005 не люблю... не ем... Quote Link to post Share on other sites
BIBAR Posted April 16, 2005 Report Share Posted April 16, 2005 Виг ? ты любишь супы??? Маш??? не лЮЮЮбишь???????????????? Quote Link to post Share on other sites
Unregistered - M Posted April 16, 2005 Report Share Posted April 16, 2005 Маш??? не лЮЮЮбишь???????????????? ← Терпеть не могу. От запаха плохо становится.... Quote Link to post Share on other sites
Angel Posted April 17, 2005 Report Share Posted April 17, 2005 я терпеть не могу СПАС . аж тошнит от него Quote Link to post Share on other sites
Serega Posted October 2, 2008 Report Share Posted October 2, 2008 Спас люблю. О вкусах не спорят, но не могу понять, как такую вкуснятину не любить. А запах - какой замечательный, когда его дома готовят, то настроение повышается, когда с работы домой подходишь к двери квартиры. Quote Link to post Share on other sites
Nazel Posted October 4, 2008 Report Share Posted October 4, 2008 Сегодня был спас! Quote Link to post Share on other sites
Napik Posted October 4, 2008 Report Share Posted October 4, 2008 Сегодня был спас! Я тоже хочу Nazel jan, будь на месте мамочки, посоветуй как лучше приготовить. Quote Link to post Share on other sites
Nazel Posted October 4, 2008 Report Share Posted October 4, 2008 Я тоже хочу Nazel jan, будь на месте мамочки, посоветуй как лучше приготовить.ok Quote Link to post Share on other sites
Nazel Posted October 4, 2008 Report Share Posted October 4, 2008 Итак,перебрать пшеницу,промыть.Положить в кастрюлю,добавить 1 яйцо,2-3 столовые ложки муки,500 гр.мацони,граммов 150-200 сметаны.Размешать все в однородную кашицу,постепенно начинаем добавлять холодную воду.Разбавляем,кто как любит,но примерно 1:4.Ставим на огонь.Желательно непрерывно помешивать,пока не закипит,чтоб не свернулось(чктрви).Солим после закипания.Когда пшеница почти сварилась,добавить сливочное масло и кориандр(киндзу). Эт мой рецепт-он не догма. Бари ахоржак. Quote Link to post Share on other sites
Bagirka Posted October 4, 2008 Report Share Posted October 4, 2008 То есть, Назель, лук у тебя не участвует в спасе???? Нееее, я так не играю..... тоись не ем... и я, кстати, тоже люблю именно с дзаваром... Quote Link to post Share on other sites
Nazel Posted October 4, 2008 Report Share Posted October 4, 2008 То есть, Назель, лук у тебя не участвует в спасе???? Нееее, я так не играю..... тоись не ем... и я, кстати, тоже люблю именно с дзаваром... Лук был,но...так как мой муж его не любит,то я сохарац делаю редко. Quote Link to post Share on other sites
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.