Jump to content

Хаш (густой суп)


Recommended Posts

  • Replies 145
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

Posted Images

eto eshe erunda. pomny kak russkie govorili pro nash xash chto-to "interesnie eti armyane, oni nash xolodets, goryachim kushayt...."

а я слышал как русский парень говорил- Какой вкусный суп из копыт :)

Link to post
Share on other sites
Извини :) Не люблю, потому что туда кладут чеснок. Но без чеснока - ем.

А зачем туда класть чеснок? Мы обычно чеснок кладём отдельно в маленькую пиалу, заливая самим же бульоном и каждый может по желанию добавить его себе в тарелку. Люблю хаш, особенно морозным утром :)

Кстати, я не знаю правда или нет, за что купил, за то и продаю, как рассказали мне, так и я вам расскажу. Говорят, что хаш, была едой бедняков, но один раз, один царь болел что ли... и крестьянин сказал ему, что укрепит его кости специальной едой, это был хаш. Но царь стеснялся и приходил к этому крестьянину рано-рано утром, и к тому же пища была сытная... так и пошло, что хаш едят по утрам. Вот :) Может кто знает подробную или более правдивую историю о сотворении хаша и первом опыте его поедания, будем рады послушать.

Link to post
Share on other sites
  • 2 weeks later...

Так Хаш значит Армянская кухня?! я и не знал =( хотя я заходил кушать Хаш в Армянскую кухню и спросил у повара там Артура это национальное блюдо Армян он ответил что нет это Аз еда а сейчас тут так говорят =) кленусь не разберёшся в вас с Азами =)

Link to post
Share on other sites
Так Хаш значит Армянская кухня?! я и не знал =( хотя я заходил кушать Хаш в Армянскую кухню и спросил у повара там Артура это национальное блюдо Армян он ответил что нет это Аз еда а сейчас тут так говорят =) кленусь не разберёшся в вас с Азами =)
:blink:
Link to post
Share on other sites

А я знаю, что еда эта грузинская. Вот тут ВИП рассказал легенду

хаш, была едой бедняков, но один раз, один царь болел что ли... и крестьянин сказал ему, что укрепит его кости специальной едой, это был хаш. Но царь стеснялся и приходил к этому крестьянину рано-рано утром, и к тому же пища была сытная... так и пошло, что хаш едят по утрам

Эту легенду кстати рассказал Борис Бурда в Москве, про царя Давида Агмашенебели.

Но в принципе, какая разница Грузинская или Армянская, главное что еда вкусная и полезная. Было врема, лежал я в больнице после тяжолой операций (еле спасли ногу), и доктора назначили мне хаш, как лекарство для востоновления костей....

Edited by Sharky
Link to post
Share on other sites

VIP,

попробуйте есть хаш перед сном и станет понятно почему надо утром рано. :yes: Едят утром, чтобы в течении дня переваривать его. Еда-то жирная и сытная.

Link to post
Share on other sites

Так Хаш значит Армянская кухня?! я и не знал =( хотя я заходил кушать Хаш в Армянскую кухню и спросил у повара там Артура это национальное блюдо Армян он ответил что нет это Аз еда а сейчас тут так говорят =) кленусь не разберёшся в вас с Азами =)

а я клЕнусь, не разберусь, почему Азы себя азами нАЗывают :hm:

и что это за повар в армянском ресторане, который хаш назвал "Аз едой"? маз.. ваз.. газ..зил..мил..

Link to post
Share on other sites
  • 9 months later...

Всех поздравляю с открытыем сезона хаша! :) Хашовая лихорадка армян началаааааааась...

От души благодарю ! Желаю провести сытный сезон в кругу друзей и близких . У нас начинаем со следующей субботы в 6:00 по центральному времени США . Боеприпасы готовы , люди начинают откладывать дела ... Правда , в следующую субботу вечером я приглашён с супругой на свадьбу (не армянскую)... боюсь не поймут . Ну и Бог с ними , ведь правду говорят "haskatsoghi hamar - lyaz a"... :cool:

Link to post
Share on other sites
  • 2 weeks later...

Նայում, նայում - ասում եմ այ մարդ, սա ի՞նչ թեմա է, երբ տեսնեմ Խաշ - գուստոյ սուպ է երևում .. չէի էլ հիշում , որ իմ թեման է... :) Շնորհավոր ԽԱՇԻ «ՍԵԶՈՆ» ..Կարս , Ս տառ չկա էս ամսվա մեջ , չնայաց մենք անցյալ Ս ից սկսելեինք , գալիս եք Նյու Յորք , թե հրավիրատոմս ուղարկեմ, հայրիկս ընտիր խաշ է դնում !! Եղբայրը եղբորը չի տա!! You'r always welcome and invited!!

Link to post
Share on other sites
  • 2 months later...

а я ни разу не ела :( надо своим друзьям сказать - пусть для меня приготовят :))

Link to post
Share on other sites
  • 1 month later...
Народ, не знаю как вы, но я обычно после хаша попадаю в глубокий сон, аж на 2 дня :wow: Хаш - хорошо, но не для моего желудка.

Пугает меня эта фраза... :huh: Ибо я достала всех и вот купили все для хаша и более того - я сама участвовала в приготовлении, вернее в чистке ножек. Сейчас они лежат в водичке. А в субботу эту, сразу после работы (после суток) пойду в гости кушать!!! Наконец-то я попробую! Но вот эта фраза меня пугает... С моим гастритом не погибну ли я? :blink: И спать два дня... хм, проснусь и опять на сутки на работу :lol:

Потом отпишусь как мне понравилось :p

Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...