Jump to content

Nazel

Moderators
  • Posts

    14,853
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    8

Everything posted by Nazel

  1. привет! Куда пропал? Мукик я на ФБ нашла)
  2. сам небось не отказался бы от такой прЫнцессы)
  3. Слушай, эл ми аса)) в колледж зашла, а там "que des marques")))
  4. Гендеризация)
  5. Who is Anna Vardanyan?) Рада тебя видеть)
  6. Осип Эмильевич Мандельштам читает свои стихи
  7. Древо Жизни-The tree of life (из цикла"Серебряная сюита")
  8. Nazel

    Knyaz !

    Авет джан, с днем рождения!!! И самого-самого!!!
  9. БОРАНИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ.ՍՄԲՈՒԿՈՎ ԲՈՐԱՆԻ: 500 грамм баклажанов масло-100 грамм лук-200 грамм мацун- 500 грамм петрушка, базилик, кориандр, соль, перец. Очистить баклажаны, нарезать тонкими ломтиками(полосками). Посолить, оставить на 10 минут. Мелко нарезать лук, обжарить, в этом же масле обжарить баклажаны, добавить зелень. Снять с огня. Взбить мацун до пены, добавить соль и перец. Выложить овощи в глубокую посуду. Сверху мацун. Оставить в холодильнике на некоторое время.Подавать как закуску или самостоятельное блюдо
  10. шпинат с орехами по-армянски. Хорошенько перебрать и промыть шпинат, если листья очень крупные, можно их нарезать. Побланшировать в кипящей соленой воде одну- две минутки, откинуть на сито. Отжать. Добавить поджаренный на растительном масле лук, перец и перемешать. Подавать с ореховой подливкой.
  11. Думаю, это блюдо готовят все домохозяйки, просто называют по-разному. Я называю путук. Путук (Պուտուկ)- это маленький глиняный горшочек. Именно от этого слова и произошло название этого блюда. Путук готовится долго, но зато не отвлекает вас от других дел. Достаточно лишь приготовить все продукты. Прежде всего замочить нут.Баранину промыть и нарезать на куски весом 50-60 грамм, добавить перебранный и промытый нут, залить холодной водой и варить в порционной глиняной посуде (путук). По мере испарения жидкости доливать костный бульон. Варить в духовке около 2 часов.Картофель очистить и нарезать кубиками, лук репчатый и лук порей мелко нарезать, помидоры вымыть и нарезать дольками (можно заменить томатной пастой. Зелень( петрушку, кориандр, укроп, базилик) мелко порубить. Через 1.5 часа добавить подготовленные и нарезанные овощи, зелень и варить до готовности.
  12. Հասկըցա, տատս էլ էդպես խորաթա կեներ
  13. S._Groznenskiy___The_Color_of_The_Night__1_.mp3 S._Groznenskiy___Je_t_aime__2_.mp3
  14. Орлеанская дева
  15. Чи кюфта. Չի քյուֆթա: Это блюдо из западноармянской кухни. В Мараше чи кюфту готовили в субботу вечером и в воскресенье. Оно отличается от обычных блюд тем, что подается сырым. 500 грамм мясного фарша 2 стакана мелкого дзавара 1 головка лука, мелко нарезанного 1 пучок петрушки 1 ст. ложка красного перца немного соли очень холодная вода. Замочить дзавар. Добавить соль и перец, добавить мясо, брызгая водой и смачивая руки, хорошо смешать мясо в однородный фарш. Сформировать кюфту величиной с грецкий орех. Можно подавать с овощами.
  16. http://catholichurch.ru/index.php/files/do...графическое-ис/
×
×
  • Create New...